Здрава храна помаже ефикасан рад на мишићно-коштаног система.
- Она пружа угљене хидрате, витамине и минерале који су потребни за одржавање тонуса мишића.
- Она спречава таложење мокраћне киселине у зглобовима, штитећи их од упале и хабања.
- Он се бори са артритисом - упалу зглобова.
- Спречава Остеопороза обезбеђивањем неопходних градивни блокови костију - калцијума, фосфора и магнезијума.
остеопороза
Болест повезана са разређивање коштаног ткива, што доводи до деформације и прелом кости. Разређивање костију - природни процес који почиње у око узраста од 40-50 година. Када се процес постаје патолошки, то се зове остеопороза.
Како спречити
Неколико фактора може играти улогу у смањењу ризика од остеопорозе.
• Дринкинг адекватне количине калцијума у детињству, када коштаног система активно расте. Деца и адолесценти који су добили довољно калцијума код одраслих пате од остеопорозе. Одрасли треба да прими одређену количину калцијума, јер се формира и уништени континуирано током живота кости. Препоручени дневни норма калцијума за одрасле је 500 до 800 мг. Овај износ је довољан да компензује губитак овог минерала и формирања новог коштаног ткива.
• Смањење калцијума излучује. Вишак протеина и соли, као губитак кофеин повећава калцијума урином. Осим тога, исхрана на бази меса, рибе и шкољки, тело оксидира, која покушава да да компензује ову вишак киселости, ослобађајући алкализирајуће минерале као што су калцијум, елуира из костију. Тако су кости губе калцијум, што доприноси развоју остеопорозе. Воће и поврће - природни осцхелацхиватели. Иако су ниске калцијумом, они успоравају испирања минерала из костију у урину.
Смањена производња хормона у менопаузи повећава губитак калцијума. Код неких жена, што је више изражен, а други - мање. Соја и производи од соје садрже фитоестрогене (биљне хормоне) који делимично компензује за смањеном производњу јаја, смањујући ризик од остеопорозе.
• Довољно излагања сунцу. Сунлигхт је потребан за синтезу витамина Д у кожи, која је укључена у преносу калцијума из црева у крвоток. Носиоци светла кожа добити довољно витамина Д, боравак на сунцу 5-10 минута дневно. Власници тамне потребе коже дупло више времена.
• Вежба на одговарајући износ. За оне који воде неактиван начин живота, кости су уништени брже него што су се ажурира. Обавља успорава губитак коштане масе и помоћи у спречавању остеопорозе.
Најважнији фактор за превенцију остеопорозе - Правилна исхрана и код одраслих и код деце. Што више калцијума се одржава у скелетни систем током њеног развоја, више додатка калцијума за одрасле, и смањити ризик од остеопорозе.
Различите студије показују да жене које једу храну месо у великим количинама, су под већим ризиком од прелома бутне кости и подлактице. Занимљиво је да у богатим земљама, где једу доста меса, има највише случајева прелома костију услед остеопорозе.
Лацто-Ово-вегетаријанска исхрана, која укључује, поред биљне хране, јаја и млечних производа - најефикаснија мера за превенцију остеопорозе.
Млеко - одличан извор калцијума (око 120 мг / 100 г). Степен биорасположивости (удио сварљиве дела) калцијума у млеку је довољно висока (20-40%) као лактоза (млечни шећер) витамина Д и олакшају његово апсорпцију. Иако су млеко и млечни производи нису једини извор калцијума, а њихова употреба у детињству и адолесценцији помаже у превенцији остеопорозе касније.
Напротив, употреба млека и млечних производа од стране одраслих није погодна за превенцију остеопорозе.
Према томе, упркос богатом садржају калцијума, употреба млека и млечних производа не гарантује здрав скелетни систем.
povećanje | смањити |
калцијум | месо |
соја | риба |
бадеми | пшеничне мекиње |
тофуа | со |
репа | бели шећер |
пшеничних клица | чоколада |
меласа | цордиалс |
кокос | алкохол |
луцерка | слатки напици |
поморанџе | фосфор |
Зелено лиснато поврће | |
сусам | |
Витамински додаци са витамином Д |
»
остеоартритис
Болест се карактерише прогресивним болно ерозије зглобне хрскавице. Она је такође познат као дегенеративних обољења. Преоптерећења зглобова због вишка телесне тежине, или напорног рада - један од главних узрока ове болести. Пре свега од њега пате кукове и колена.
Дијета за болести
Основна сврха дијететског лечења остеоартритиса - мршављења. Пије довољно минерала да изгради кости, као и сумпор, неопходне за јачање хрскавице, помаже у спречавању или успорити развој остеоартритиса.
povećanje |
калцијум |
пулсе |
интегралне житарице |
меласа |
луцерка |
кокос |
»
реуматоидни артритис
Болест се карактерише упала зглобова из непознатих разлога. Најчешће се јавља код жена средњих година. Ова болест утиче на мале зглобове шака и стопала, изазивајући запаљење, бол, оштећеном функцијом и деформације зглобова.
Дијета за болести
Пацијенти лечени реуматоидног артритиса такође имају тенденцију да пате од анемије, желуцу, губитак протеина и одређеног нивоа исцрпљености. Пошто одређене намирнице погоршати ток болести, важно је право исхрана. Три врсте дијета су могућа:
- Свејед. Дијета на бази меса и животињских производа. Дисеасе погоршава и погоршава упалу зглобова.
- Лацто-Ово-вегетаријанска исхрана. Исхрана даје одређени степен побољшања која замењује свејед дијету. Највише добро подноси млечни - јогурт.
- Строга вегетаријанска исхрана (вегани). Ова дијета даје најбоље резултате, нарочито ако то укључује сирово воће и поврће.
Код пацијената са реуматоидним артритисом уочава повишен ниво антитела за две врсте цревних бактерија: Есцхерицхиа цоли и Протеус мирабилис. Обе врсте бактерија вишеструко убрзано при свејед исхрана, и вегетаријанска исхрана или коришћење биотичке јогурта њихов број смањује. То објашњава чињеницу да је за реуматоидни артритис потпомогнут од стране вегетаријанске исхране.
povećanje | смањити |
воће | Месо, нарочито свињетина |
пулсе | додаци исхрани |
соја | алкохол |
свеже поврће | млеко |
Нутс, посебно ораси | јаја |
интегралне житарице | |
биљна уља | |
цод-ливер оил | |
кисели купус | |
јогурт | |
пшеничних клица |
»
Рахитис и остеомалациу
Ове болести се карактерише недовољна коштане минерализације и деформација услед, нарочито недостатак калцијума. Ради се о минералима који дају кости своје карактеристичан густину.
Рахитис, по правилу, болесне деце, а одрасли су више склони остеомалације.
У остеопорозе, губитак коштане јавља, кости постају порозне, мање густа и више склони прелома. У рахитиса и остеомалација коштане масе, или матрикса кости довољно, се састоји углавном од протеина, али нема довољно минерала.
Најчешћи узрок обе болести - Недостатак витамина Д, због недовољног излагања сунцу или из неправилне исхране.
Дијета за болести
Поред тога су потребни витамина Д и калцијума за коштане минерализације и других минерала (фосфор и магнезијум) и микроелемената као што су бор и флуор.
povećanje | смањити |
витамина Д | пшеничне мекиње |
калцијум | спанаћ |
купус | |
поморанџе | |
луцерка | |
меласа | |
бадеми | |
кокос |
»
Синдром карпалног тунела
Ова болест узрокована компресијом средњег нерва на локацији где се пролази кроз карпалног тунела.
Синдром карпалног тунела одликује ноћних пареза руку (пецкање и бол), периодично губитак осетљивости и једног оштећеног способност савијати четком.
Дијета за болести
Ово стање често захтева операцију да ослободи живац. Међутим, одређене намирнице дати неки рељеф.
povećanje | смањити |
vitamin Б6 | алкохол |
пшеничних клица | цордиалс |
»
грчење мишића
Невољне болне контракције мишићног ткива, често се дешава ноћу у мишићима.
Неки фактори повећавају конвулзија: дехидратацију, губитак минерала због дијареје, повраћање, полиуријом (прекомерна уринирања) или зној; интензивно вежбање, слухом венске циркулације у ногама, у вези са проширеним венама.
povećanje |
вода |
магнезијум |
калијум |
витамин Б |
воће |
изотонични пића |
»