Крв носи наше ћелије све што је потребно за њихов живот и здравље, одузимање отпадних продуката. Због тога, квалитет крви - један од главних фактора који утичу на здравље целог организма.
Најкориснији са дијететским тачке гледишта нису хем гвожђа у облику соли гвожђа. Он улази у тело воћа, поврћа и јаја. Међутим, хемијски облик гвожђа апсорбује црева са неким потешкоћама. Хем гвожђа у месу и риби, је много лакше за варење.
Многи експерименти су показали да витамин Ц садржи нарочито у соку од лимуна може двоструко или троструко степен асимилације не-хем гвожђа стомак. Штовише, он може надокнадити негативном ефекту полифенола (танина), према којима се због гвожђа тешко апсорбује.
Већина случајева анемије повезане са недостатком гвожђа, фолне киселине и витамина Б12, у којем тело треба да произведе црвена крвна зрнца. Коришћење лимуна заједно са гвожђем богате производа биљног порекла, као што махуне (пасуљ, сочиво, соја и соје производи), зелено лиснато поврће (спанаћ, празилук) или житарице (пшеница, пиринач), значајно повећава употребу овог важног тела минерална.
Данас нутриционисти препоручују да сваки оброк укључује 25 мг витамина Ц због свог повољног дејства на апсорпцију гвожђа. Таква количина витамина Ц је садржана у пола лимуна.
Месо Материјал није потребно формирати крвна зрнца. Крв формирана на производима биљног порекла, боље је у квалитету него формирана на производе животињског порекла.
тромбоза
Крв тежи згруша спонтано. Захваљујући њему, заустави крварење. Али, када се то деси згрушавање крви унутар крвног суда, формира чврсту угрушак (тромба) да блокира слободан проток крви кроз посуду. Овај процес се назива тромбоза и може се јавити у артеријама и венама. Његове последице, као што су срчаног удара или шлога су веома озбиљне природе.
Фактори који доприносе тромбозе:
- артериосклероза;
- исхрана богата засићеним мастима и сољу;
- токсина и сувишни отпад блоод;
- пушење и недостатак вежбања.
исхрана
Потрошња одређених намирница, нарочито воћа, смањује вероватноћу формирања угрушака у крвним судовима.
povećanje | Смањити или елиминисати |
бели лук | засићене масти |
лимун | холестерол |
поморанџа | со |
лук | |
грожђе | |
соја | |
маслиново уље | |
цод-ливер оил |
»
анемија
Термин "анемија" буквално значи "недостатак крви". Међутим, исти израз се користи да опише смањење броја еритроцита (црвених крвних зрнаца) у крви. Ове ћелије дају крв своју црвену боју, а да они носе даје живот кисеоник до свих ћелија у организму.
Узроци анемије:
- Недовољна производња крв. Еритроцити (црвена крвна зрнца) живи око 100 дана, а коштана срж се стално производи нове крвне ћелије. За производњу крвних ћелија у коштаној сржи неопходно је гвожђе, протеине, фолну киселину и разне витамине. Сцарцест нутријената - гвожђе. Ако је анемија узрокована недостатком тога, онда се зове недостатак гвожђа анемија.
- губитак крви изазван јаким или слабим крварења. У неким случајевима, крварење, као што су стомак или црева, може проћи незапажено.
- Уништавање црвених крвних зрнаца. Изазива хемолитичка анемија, у којој су црвене крвне ћелије уништене из различитих разлога.
исхрана
Дијета игра важну улогу, јер храна обезбеди тело са потребним хранљивим материјама за производњу крвних ћелија. Ирон, протеини, витамин Б12 и фолне киселине - најважнија од ових хранљивих материја. Витамини Б1, Б2, Б6, Ц, Е и бакар је неопходна за производњу крви.
povećanje | Смањити или елиминисати |
Махунарке, соја | чај |
воће | пшеничне мекиње |
Зелено лиснато поврће | Алкохолна пића |
луцерка | млеко |
репа | |
спанаћ | |
авокадо | |
сунцокрет | |
пистаћи | |
грожђе | |
Пассион Фруит | |
кајсија | |
лимун | |
Спирулина | |
меласа | |
месо | |
гвожђе | |
фолна киселина | |
Витамини Б, Е и Ц |
»
Једите добро, једе на забаван и остане здрава.
На основу књиге "здраве хране».