Штетне материје артерије: натријум (првенствено у облику кухињске соли), засићених масти и холестерола, који се налази само у производима животињског порекла.
Корисни састојци: антиоксиданти који се налазе углавном у воћу и поврћу, растворљиве Дијетална влакна (воће, поврће и махунарке) и незасићене масне киселине (навртке, семење и поврћа уље).
Холестерол - главни непријатељ артерија
Холестерол је потребан телу и не би требало да се претпоставити да је само по себи је отров. Тело је у стању да произведе довољно холестерола за своје потребе без Аутсорсинг.
Холестерол је лоше, јер решава на зидовима артерија, изазива артериосклерозе. Након достизања критичног нивоа холестерола у крви повећава ризик од артериосклерозе и инфаркта.
Холестерол - неопходан али не и довољан услов за појаву артериосклерозе. Ова болест се јавља као резултат неколико фактора:
- Повишени ниво холестерола у крви.
- Недостатак антиоксиданата као што су провитамин А, витамине Ц и Е, флавоноида и других фитохемикалија, због исхране сиромашне у воћу, поврћу, производи од целог зрна, и ораси.
- Вишак засићених масти због исхране богате млеко, јаја, шкољке, месо и месне производе.
- Недостатак физичке активности, пушења, стреса, хормоналних поремећаја, генетске предиспозиције.
Због тога, довољно само да се рачуна да не прелази дозвољени ниво холестерола у крви. Неки лекари преписују лекове и препоручити дијету да снизи ниво холестерола, али такве пола-мере нису довољне да спрече атеросклерозе и њених компликација. Срчани удар се обично дешава са људима који имају нормалан ниво холестерола.
Постоје две врсте холестерола, различити липопротеини који транспорта њих:
- Штетан холестерол. Комбинује са липопротеина ниске густине (ЛДЛ) и узрокује артериосклерозу.
- Добар холестерол. У комбинацији са липопротеине велике густине (ХДЛ), који штите од атеросклерозе. Маслиново уље и повећати физичку ниво активности ХДЛ.
Термин "холестерол" се односи на укупну количину холестерола.
Да имају здраве артерије и смањује ризик од атеросклерозе и њених компликација (срчаног удара, можданог удара, слаба циркулација крви), неопходно је да се смањи укупан ниво холестерола и повећавају ниво антиоксиданса у крв.
Наведени захтеви су лако постићи ако укључити у своје свеже поврћа исхрани.
артериосклероза
То је дегенеративни процес који може да утиче на све артерије. Она почиње са таложење холестерола на унутрашње љуске - интиме. Задебљање и стврдњавање артерија, уз смањење унутрашњег пречника смањује циркулацију крви кроз њих. Што горе циркулација крви, на мање виталне функције.
Пушење и неправилна исхрана - ово су два главна узрока атеросклерозе.
Исхрана је вероватно најважнији фактор који утиче на артериосклерозе. Артериосклероза практично не догоди међу недовољно развијени или водећих примитивни живот популације које једу више сирови и природну храну. За разлику од тога, у западним земљама, артериосклероза се све чешће као употреба прерађеног и вештачке хране тамо расте.
povećanje | Смањити или елиминисати |
воће | месо |
вхолеграинс | јаја |
пулсе | со |
поврће | mlečni производи |
ораси | качкаваљ |
дијететска влакна | кафа |
бели лук | бели шећер |
биљно уље | алкохол |
фолна киселина |
»
увреда
Мождани удар се такође назива парализа или мождани удар. Ово је резултат који део мозга је изненада ускраћена дотока крви због:
- артерија руптуре и накнадна крварења у мозгу;
- блокада артерије од крвног угрушка, формирана директно у мозгу или стигли тамо.
Артериосклероза - главни узрок можданог удара, јер изазива прекиде и формирање артерија тромба. Хипертензија, пушење и дијабетес такође повећава ризик од можданог удара.
povećanje | Смањити или елиминисати |
воће | месо |
поврће | јаја |
бели лук | со |
маслиново уље | mlečni производи |
цод-ливер оил | качкаваљ |
селен | бели шећер |
кафа | |
алкохол |
»
васкуларни крхкост
То је слабост малих крвних судова, што доводи до крварења и модрице као резултат повреда мањих.
Разлог је уобичајено наследна везивно ткиво слабост која чини зидове артерија и вена. Недостатак неких витамина, посебно витамина Ц, може да погорша.
povećanje |
лимун |
цитруса |
vitamin Ц |
флавоноида |
»
хипертензија
Артерије морају одржава одређени крвног притиска крвотока до свих ткива. Дијагноза "хипертензије" је постављен, ако постоје један или оба од следећих индикатора:
- Систолног (горњи) притисак изнад 140 мм Хг.
- Дијастолни (доњи) притисак изнад 90 мм Хг.
Хипертензија нема симптоме, назначен постепеним погоршањем артерија и разним органима.
Исхрана може да игра важну улогу у одржавању крвног притиска у здравој опсегу. Што више једете само кувано воће и поврће, што је нижи ризик од хипертензије.
Никотин - вазоконстриктор (сужава артерије). Зато пушење изазива повећање крвног притиска, који је забележен после једне цигарете.
povećanje | Смањити или елиминисати |
диуретици производи | со |
Лиснато зелено поврће | месо |
пулсе | шунка |
воће | виршле |
целер | алкохол |
бундева | кафа |
бели лук | зрели сир |
гуава | јаја |
крушка | бибер |
грејпфрут | цордиалс |
дијететска влакна | |
калијум | |
калцијум | |
магнезијум | |
цод-ливер оил |
»
Раинауд-ов синдром
Болест, која се одликује наглим спазми периферних артерија, обично у рукама, које због тога, прво турн пале, а затим постају плаве и на крају светле црвено када прође грч.
Овај синдром је чешћа у пост-менопаузи.
Познати околности које изазивају Раинауд-ов синдром:
- пушење,
- емоционални стрес,
- хипотермија,
- употреба вибро уређајима, као што су фен за косу или кухињском блендеру.
Иако је у неким случајевима, не може без лечења или хируршке интервенције, одређене намирнице могу помоћи да се избегне појаву Раинауд-ов синдром.
povećanje | Смањити или елиминисати |
бели лук | алкохол |
ораси | цордиалс |
витамина Е | |
флавоноида | |
цод-ливер оил |
»
промрзлина
Промрзлина или перфригератион - последица недостатка циркулације крви у малим капилара које снабдевају кожу. Хипотермија или уске ципеле могу узроковати или погоршати овај поремећај. Дуван и доприноси Фростбите, смањујући артерије и смањује проток крви.
Симптоми - оток оштећених делова коже, обично у рукама или ногама, свраб и гори. Упала обично нестане сам од себе, али понекад упала место разјести и заразити.
Болест захтева актуелно третман у облику облога или биља. Одређене намирнице могу побољшати стање капилара и циркулацију крви.
povećanje | Смањити или елиминисати |
лимунасто воће | алкохол |
бели лук | цордиалс |
vitamin Ц | |
витамина Е | |
флавоноида |
»
На основу књиге "здраве хране».