Прекривен белим кремом путера на споља и изнутра црвена Цаке "Црвени сомот" ће бити спектакуларан поклон. Он има чоколаде укус и веома меке колаче и кувати може чак и људи без много кулинарски талента.
састојци
За колача:
- 340 г брашна;
- 300 г шећера;
- 1 кашика какао;
- ¼ кашичице соли;
- 1 кашичица соде бикарбоне;
- 2 кашичице прашка за пециво;
- 3 јаја;
- 130 г павлака са 20% масти;
- 150 г крем са садржајем масти од 33%;
- 300 мл биљног уља и мириса;
- 1 кашика црвену гел.
За крему:
- 180 г путера;
- 200 г шећера у праху;
- 800 грама сира кисело млеко.
припрема
Прво направите тесто. Пошаљите све састојке за колаче у једном резервоару (секвенца није важно). Затим мик све са миксером док не постане глатко.
Тесто ће нешто цури. Нека то брев за 10-20 минута, да сода да реагује са млечним производима.
Подмажите зидови калупа маслаца и ширењу печење пергамент папир на дну. Пошто је колач имамо 4 колаче, поделити све тесто на 4 једнака дела. Сипајте у првом делу форме и послати га у рерну загрејану, на 170 степени. пећи сваки колач око 20 минута. Спремност да се провери ражањ или чачкалицом.
Док су колачи печени, припремите крему. Помешајте путер са шећером у праху и ритму са миксером. Затим додајте крем сир, а затим мешати састојке док не постане глатко.
Готови колачи треба да буде глатка. Исеците врх сваког, а затим поравнајте стране теста прстена.
Узмите за кување торбу, попуните га са кремом и нежно промазхте сваки колач, кренути из центра ка ивицама. Висина крем слоја треба да буде 1 цм.
Крема се наноси на странама торте. Направите вертикалне линије, а затим их усклади са дугом ножем. Остаци креме помешан са црвено обојеним и чине марака на дну колача. Можете добити леп градиент.
Украсите врх колача са крем руже и бобица: јагоде или малине.