Како да расте соје изданке код куће

Живећи у Тајланду, ми смо зависни од соје изданака. Ако их убаците у салату, пиринач и резанци са поврћем са правом сосу, испоставило се невероватно укусно! Укусно и само их једе са соја сосом, грабуљање у више кашиком. Они су сочна, укусна, здрава и свежа мирис. Али... али последњи пут да их пронађете за нормалне цене и добар квалитет је тешко. На полицама неким продавницама су нестали.

© фото

Зато сви љубитељи азијске кухиње (и укусан и корисних намирница) понудити да се сетим школске биологије поуке и спроведе један мали експеримент - да расте клице код куће. И то може бити не само соја, али и други махунарке и пшеница. Неће одузети много времена и водити рачуна о клице као врту, није неопходно. Оно што је важно, не заборавите да додате воду;)

Дакле, три опције - изаберите онај који чини најједноставније!

Ницање у стакленку

То је врло једноставно - исперете одабране семе, ставите их у теглу и напуните га водом тако да их покрива одозго. Отварање боца покрива газу или фино мрежа и причврстите свој гумицу, остављајући банку ноћу. Морнинг спајање остатак воде и испран семена. Након чега семе се стави на решетку за судопере и неколико пута испере у току дана. Ноћу, поново потапа у банци. Жетва на овај начин траје од три до седам дана. Трајање зависи од тога шта сте одлучили да клија семе. Најлакши начин да се пшеница, ротквице, грашак, леблебије, сочиво, маше, пасуљ - они су спремни за употребу чим никне из семена почела да се развија. Али семе купуса морати да петљам мало, јер они постају јестиве само када постоји зелени део и први листови.

клијање хељде

Чини се, хељда клице се често користи као састојак за салате. Иако никад нисам пробао хељда изданака. Ставити семе у тегли ноћу, како је описано у првој варијанти. Затим испере са семенкама и ставити их у чинију или стаклену теглу и поклопцу са пешкиром. Оставите у том положају неколико дана. Хељда изданци су спремни за употребу чим проклија. Хељда производи пихтијаст супстанцу да је неопходно да се добро испрати, тако да није било калуп.

Гајење клица у земљишту

Друга опција - да стави семе у земљу. Обично се користи за бактерија које треба да се једе са зеленом делу. Купи земљишта и тацне за земљиште. Семе се потапа за једну ноћ, избаците воду ујутро и оставити их под пешкиром за 1-2 дана. Када је семе никло, шири у лежишта на земљишту, води и скривена танким горњи слој земљишта. да изгледа као за обичне кућне биљке.