Како направити здраве намирнице корисније

Неки производи су корисни у себи, али ако их комбиновати са другим састојцима, они постају моћно оружје у борби за здравље. Укључујући комбинацију исхране, ви помажете ваше тело да се неопходне супстанце и апсорбује их брже. Ево пет корисне комбинацију производа и начина да их комбинују у менију за јела од не само корисно, већ и укусно.

1. Парадајз и авокадо

Оно што чини комбинацију? Смањује упалу.

Ако ти се свиђа мексичке хране, покушајте да се комбинују у једну јело парадајз и авокадо. Масти се налазе у авокаду помогне ваше тело апсорбује ликопен - а каротеноида пигмент који се налази у црвене, наранџасте и жуте поврћа.

Државни универзитет Охаја Студија је показала да, када се дода у салсу од авокада, људско тело апсорбује 4 пута више ликопен од оних без ових плодова.

Која је корист ликопена? Повећан унос ове супстанце спречава појаву рака, смањује упалу и болести старењем, попут катаракте.

Како да кува

Можете кувати са парадајз салсом и авокадо салату или направити "Капрези", замењујући моцарела на авокадо. Ти можеш да га још више корисно додавањем маслиновог уља.

2. Зелени чај и сок од лимуна

Оно што чини комбинацију? Антиоксиданси су боље апсорбује.

Ви не можете рећи како је укусна - пије зелени чај са соком од лимуна. Осим свежег и освежавајући укус, таква комбинација је веома корисна за организам.

Према истраживању спроведеном на Универзитету Пурдуе, и комбинација цитрус сока Зелени чај повећава способност организма да апсорбује катехина - антиоксиданси садржани у зелено чај.

Ове супстанце су веома добро апсорбује у киселој средини желуца, а додатак сока од лимуна помаже организму да апсорбује око 6 пута више катехинима. Поред тога, чаја садрже оксалати, соли и естри оксалне киселине, која може ометати апсорпцију гвожђа, и сок од лимуна помаже да се смањи овај ефекат.

Како да кува

То је једноставно: започети дан уз кафу и шољу свеже припремљена зеленог чаја са соком од лимуна. И још можете додати лимун, то боље. Главна ствар која је лепо да пије.

3. Паста и сирће

Оно што чини комбинацију? У њој се чува осећаш пуно дуже, помаже у борби против вишка килограма.

Можда се то догодило свима нама: сте јели пасту и готово одмах поново осећате глад. То се дешава зато што је тестенина, кромпир и бели хлеб узрок плиме нивоа шећера у крви. Када ниво шећера у крви падне, осећате глад.

Истраживање Еуропеан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион (Јоурнал оф Цлиницал Нутритион) Показало се да је сирће помаже ублажити шиљке глукозе и дају енергију тела више дугорочно.

Истраживачи су открили да пије сирће помаже људима са дијабетесом типа 2 за побољшање осетљивости на инсулин у високо-угљеним хидратима.

Што се тиче здравих људи, мала количина сирћета (око две супене кашике) помаже да задржи нормалан крвни притисак и ниво шећера у крви, као и борбу против вишка масноће.

Како да кува

Када следећи пут припремите хладну салату са тестенином, додати мало сирћета у сосу. У циљу одржавања одговарајућих нивоа шећера у крви, боље је да додате салату хране богате протеинима, као што су свеже месо или црног пасуља.

4. Обрано млеко и банана

Оно што чини комбинацију? Јача кости.

Млечни производи су богате калцијумом и банане садрже инулин - органских влакана која помажу телу да апсорбује калцијум. Осим банана, инулина, налазе у храни попут шпаргле, празилук, радич и топинабмур.

Ако комбинујете производе који садрже инулин и млечни производи су високе у калцијума, ваше тело ће добити довољно калцијума за јаке кости.

Како да кува

Можете припремити пахуљице банана фрапе. За то ће бити потребно:

• 2 кашике овас;
• 2 банане;
• 1 шоља незаслађен бадемово млеко;
• ½ шоље хладне воде;
• 1 кашичица меда;
• прстохват цимета;
• 4, коцкице леда.

Умутити све састојке у блендеру, додајте лед, и Смоотхиес спреман. Можете да додате ланено семе пиће, они постају извор витамина Д и Е.

5. Риба и црно вино

Оно што чини комбинацију? Она јача кардиоваскуларни систем.

Канадски Институт за прехрамбене науке и технологије спровео је студију да докажу теорију о предностима ове комбинације. Научници су сугерисали да полифеноли - моћан природни антиоксиданти, које су садржане у црном вину - штите од пада масне киселине Омега-3.

Комбиновањем малу количину црног вина (једна чаша за жене и два - за мушкарце) из масне рибе, богата омега-3, можете ојачати кардиоваскуларни систем тела.

У суштини, црвено вино и масна риба је веома добро за тело, али је њихова употреба у великим количинама не може само побољшати здравље, али и да га повреди.

Како да кува

Масна риба може да се пари, печена у рерни или СРЈ на роштиљу. Око 100-150 грама омиљену рибу уз чашу црвеног вина - одличној вечери, а посебно за оне који воле да рибе.

Ако желите да се ваш оброк још користи, можете додати бели лук. У пару са црвено вино њено повећање иммуноукреплиаиусцхие својства.

То је само пет комбинације производа, употреба доказано истраживања. Ако имате свој или комбинацију корисних рецепата, молимо удео у коментарима.