Здрав начин живота подразумева не само физичку активност, већ и одговарајућу дијету. Занимљив Инфографика да објашњава на једноставан начин који сложена и једноставне угљене хидрате, они су део онога што се обично укључена и какву је улогу у нашим нормалним настојањима.
© фото
Зашто су угљени хидрати тако важно за наше тело?
Током протеклих 10 година, мишљење о угљеним хидратима разилазе. Неки нутриционисти верују да угљени хидрати су корисни, док су остали саветује да пазите на њих. Ко је у праву? У ствари, у праву а они и други.
Угљени хидрати су присутне у скоро свим намирницама. То није само хлеб, пиринач или тестенине. Угљени хидрати - хлеб и житарице, тестенина и пиринач, ораси и семенке, воће и поврће, млеко и млечни производи, сок, сода, бомбоне и посластице.
Сложених угљених хидрата - то је добро
Добри угљени хидрати се такође назива сложене угљене хидрате. Њихова хемијска структура и влакана чини наша тела раде теже сварити, а енергија за тело ослобађа дуже довољно времена.
Која храна садржи "добре" угљене хидрате?
Цела ова хлеб, мекиње, зелено поврће и свеже зачинско биље, свеже воће.
Зашто су корисни?
- У добрим угљеним хидратима садржаја и хранљиве материје много влакана.
- Ниска гликемијски индекс.
- Они дају осећај ситости и истовремено су мало калорија.
- Природни стимулација метаболизма.
Прости угљени хидрати - То је лоше
Прости угљени хидрати - мали шећера молекули који се брзо апсорбује у телу. Енергија се складишти као меда чешља у облику гликогена и пошто не користи одмах се претвара у масти.
Нормално једноставни угљени хидрати се налазе у прерађене хране, које су добијају од хранљивих материја и влакана како би их више "пријатељски" за потрошаче.
Која храна садржи "лоше" угљене хидрате?
Ова цанди и посластице, обрађени пахуљице са шећером, газирани сокова и других пића, који укључују шећер, рафинирани хлеб (то јест, све беле векне, Багуеттес, крофне, које смо сви Ми волимо).
Зашто су штетни?
- Лов влакана и хранљивих састојака.
- Високи гликемицхски индекса.
- Празне калорије се претварају у сало.
- Високи крвни глукозе, и замор.
И само у случају да мали Информације о!
Гликемијски индекс (Рус. гликемије (гликемијски) индекс, скраћено ГИ) - индикатор утицаја хране после њиховог коришћења на ниво шећера у крви. Гликемијски индекс је одраз реакције поређења тела за производ са чистом реакција на глукозу, који има гликемијски индекс је 100. Сви остали производи варира од 0 до 100 или више, у зависности од тога колико брзо се вари. Када се производ добио ниским гликемијским индексом, што значи да када се користи у нивоу шећера у крви расте споро. Што је већи гликемијски индекс, брже расту нивоа шећера у крви након употребе производа, а више ће бити једнократне ниво шећера у крви после јела.
википедиа