Слаткиши за Нову годину: пецхом, украсити, посластице

Пецхом

Многи верују да ПАСТРИЕС акробације, које приуштити само искусни кувари. То није тако. Пећ може свако. Ако жели да! ;)

"Шта си ти! Сигуран сам да ће нешто горе и Црумбле! "Заиста, схов понуде за жртву торта или пита за пуњење да побегне срамоту. Али не паничите! Да би изненађење вољени на новогодишњих слаткиша, не мора нужно да буде наследна посластичар.

Треба нам само:

1. Једноставне рецепте. Без мулти-патх комбинација, водена купатила, карамелизацији и друге страшне речи.
2. Ханди кухињски прибор. Што више имате помоћнике, мање муке и угодније процес.
3. Позитиван став. Ви не можете направити слатки колач са горким мислима у глави. Ако се одлучимо рерну, пре него се купи, а затим идите на креативни процес. Укључите лагану музику, позовите пријатеља за помоћ, и боље Баке са децом - то је забавно и ментално.

Прве две тачке које смо предузели - прочитајте на и само напред! Међутим, број 3 компонента зависи само од вас.

Цурд колачи са чоколадом

Десерт у облику одмереном цупцакес - савршено решење за Божићне забаве. Да бисте сачували простор на свом свечаном столу може бити смештен у посебном посебној табели са пића и воћа. Гости ће се третирати и, на рецепцији, узмите посластицу.

Мораћете:

• 250 г брашна;
• 200 г сира;
• 100 г шећера;
• 100 г павлаке;
• 100 г путера;
• 2 јаја;
• 1 оранге;
• плочице од млечне чоколаде;
• врећа прашка за пециво;
• ванила укус;
• облик муффин;
• поуздан умутити.

Кисело је потребно да самеље до глатко. То ће захтевати згодан, нетиазхоли не исклизне из руку Цоролла. Идеално - са дршком од меког-тоуцх-пластике.

Додајте омекшану путер, сир и павлаку и умутити умутити поново. Затим, без престанка да се меша, уђе у смешу јаја, шећера и ваниле. Наранџаста чист, а његова кора решетка на фино ренде и додати у тесто. Поново добро измешати.

У одвојеној посуди, повежите брашно и прашак за пециво. Затим посути у њима у поховање и стир умутити. Тесто колачи не треба дуго да меси. Чак и ако постоје мале коцке - Није велика ствар.

За печење колаче је боље да се користе силиконски калуп. Од њега много лакше извући производ. Инцидент не деси кад је врх извукао, а доњи део колача пао, лепи за дно.

Спреад тесто преко форме ћелија. Попуните сваки око две трећине: током печења колачи расте. Ако попуните формулар са врха, они ће побећи. У свакој ћелији, мало га гура у тесто, ставити на режња вашег омиљеног чоколаде.

Загрејте рерну на 190 ° Ц и пеците 15-20 минута колачића.

бисквит торта

Цаке - Кинг Фамили Новогодишња гозба. Ако никада нисте пече колаче, покушајте да се почне са кекс варијантама. У том случају, нећете морати да се пече много колача. Само један кекс, пресечен на пола.

Мораћете:

• 160 г брашна;
• 60 г шећера у праху;
• 6 јаја;
• 1 кашичица ванилин шећер;
• врећа прашка за пециво;
• цхерри ликер;
• Сплит округли облик;
• сепаратор иолк протеина.

Највише проблематична у овом рецепту - раздвојити жуманца јаја од белих. Разбити јаје и лагано сипати протеина, покушавајући да жуманце не склизне - дуго и нервозан. Једноставно разбијају јаја у чинију и пренети жуманца јаја у другој посуди специал оруђе.

Уз то, претпостављамо пола посао. Онда је све једноставно: додати жуманца са шећер у праху, ванилин шећер и ритму са миксером. Затим умешајте јаја смеши прашак за пециво и брашно. Умутити добро.

Печење кекс је најбоље користити Сплит силиконски калуп са керамичком јело Компанија Лекуе. То ће сигурно извући торту и лако премешта га у фиоку за исхрану. Немојте се бојати да тесто пада кроз. Искључено је.

Сипајте тесто у калуп и послати га у рерну загрејану, на 180 ° Ц у трајању од 30 минута. Спремност кекс може да се провери тако што мали пункцију са чачкалицом. Ако остане чиста и сува - торта је спремна. Када је мало охлади, смањи дуг нож-листи и потопити сваки пола трешње ликер.

ђумбир талас

Шта може бити боље од играња довољно грудве да дође кући пиво чаја и пити га са зачинским пецхениусхками? Можда једу само од медењака спавање какао или топлу чоколаду.

Гингер кекс може да се пече уочи Нове године. Одмах много да се госте на током празника. То не пресуше, а не покварити.

Мораћете:

• 350 г брашна;
• 150 г путера;
• 150 г шећера у праху;
• 2 јаја;
• 2 кашике меда;
• 2 кашичице гроунд гингер;
• 2 кашичице ЦИННАМОН;
• 2 кашичице ванилин шећер;
• врећа прашка за пециво;
• Калупи за колаче;
• добро оклагијом.

Мешење почети са сувим састојцима. У посуду сипати брашно, шећер у праху, прашак за пециво, ванилин шећер, ђумбир и цимет. Све добро промешати. Мешати на суво мик маслац. То је био поводљив, извадите га из фрижидера и оставите да одстоји у унапред за пола сата на собној температури.

У одвојеној посуди тукли јаја, раздвајање беланца од жуманаца. Док је потребно само жуманца, сипати у беланца, али не вреди. Лагано тукли жуманца јаја са виљушком и додајте их у посуду са суву мешавину и уља. Пошаљи на исте две кашике меда, најбоље течности.

Након тога умесити тесто са рукама док не постане глатко. Води га за један сат у фрижидеру. У 60. минуту, уклоните и окрећите тесто у дебљини не више слоја од центиметра. Није лак задатак. То захтева много физичке снаге - можда ћете морати да донесе у процесу човека. Да га намами у кухињу да помогне оригинал дрвена оклагија у облику бејзбол палицом.

Од несметано формирање тест потребе да се смањи колачиће. Можете користити било калупа, али је боље да ће одговарати Божић тему. На пример, таква као облик јелена од Деда Мраза санке прави квадрат колачић са звездом у средини.

и тако Круг-облик омогућава да играте са величином и обликом: великим или малим округлим колаче, пецива, у облику полумесеца, са обрасцем тачака или звезда.

Колачићи лежао на плех, на положене пергамент. Загрејте рерну на 180 ° Ц и тамо колачиће за 10-12 минута. Не више! То би требало да буде мало порумени, али не пресуше.

Готови колачи могу сипати глазура од беланаца. Да би то урадили, остали белих да побуде шећером у праху до беле пене.

украсити

Када су колачи, бисквит и колачи су спремни, можете почети украшавање. Украшавање - ово је веома пријатан и креативни дио посла на Божић посластица.

Посластичарница нуде велики избор декоративних предмета за печење. На пример, можете купити мастика и створити од њега мали уметничко дело.

Такође, третира се може прекрити са јајетом или чоколадни прелив и посути кокоса или слаткиша посипом. О глазуре протеина поменутих, и да припреми најједноставнији чоколаде глазура, чоколада потребно 2-3 кашике воде и 50 грама путера. Чоколада треба поделити на кришке, поклопац са водом и топи у малој шерпи. Отопити путер у одвојеној посуди, а затим комбинују са чоколадом.

У раду са глазура је погодан за користити посебне silikon декоратер. Захваљујући посуду заменљиви дизне на колаче, торте и цупцакес можете извући било шта.

Други начин да украсе печење - крема. Ево примера уређење њих колаче:

... и колачи.

Овде су два једноставна, али веома укусно рецепт крема.

»
У било ком од ових крема можете додати какао прах (чоколадним кремом воље), као и тоуцх своје прехрамбене боје.

Крема се може применити на торту и цупцакес слаткиша шприц, али најлакши начин да се искористе силикон-најлон лопатица.

забављате

Према томе, десерти су спремни. Остаје само да их примењују лепо на свечаном столу. Постоји неколико тајни.

Није неопходно да се стави слатке посластице на столу у раним вечерњим сатима. Одрасли их неће желети, али они су само деца ће убити апетит. Осим тога, ако је соба топла, крема и шлаг може се истопи - освежење ће изгубити свечани изглед. Боље је да их држе у фрижидеру док не дође на ред.

Цаке сервирана на коло за торте. Ефикасно, ако је транспарентно: сва пажња је за декор и својим напорима.

Истовремено исечених освежење љубазно. Ово није венчање, а затим, на церемонији сечења колача на столу нема смисла. Пожељна да ли ће гост бити у могућности да одмах убрзају и узети омиљени комад.

Погачице, колачи и било који други колачи са кремом врх папира оквиру "чашице" и служио на посебном више нивоа "ситница".

Једу колаче и колаче као што је приказано на слици испод. Дакле, ви и ваши гости не испрља крему.

Колачићи треба сипати у кош, и положио салвете.

Немојте заборавити на седење, где ће бити слаткише. Украсити: Ставите свећу у Фине свећњаци, Маке смреке састав, стави пар Божић-трее играчка. Припремају јела: тањире, кашике, десерт ножеве. Размислите о пића која ће пратити слаткише.

Ако планирате да пијете чај, ти скухати у велики лепа чајник. Префер керамички чајник: држе топлоту дуже стакло. за вино или шампањац треба да припреми одговарајуће чаше. У циљу одржавања пријатан температуру пића, усе хлађење Случај. Потребно је да претходно држати у фрижидеру, а затим ставити на бочици.

Као што можете видети, Баке слаткише и третирају своје најмилије у новогодишњој ноћи под силом сваког. Једноставан и детаљне рецепте сада имају. За кухињске сарадника иде на Ењоиме.ру. у складу са промотивног кода лифехацкерНИ ти 10% попуста за цео опсег (не слагање са постојећим продавнице понуде). Надамо се да овај мали лепо бонус ће вам помоћи да направите празничном расположењу! ;)

Новогодишња слатка!