5 брзе и укусне сладолед рецепти

У принципу, сви рецепти ће бити смањен на скуп једноставних, скоро исти поступци ће се разликовати само састојке. Али ово је и требало да буде, зар не? Да без комплексног манипулације да се врло укусан и цоол десерт.

Десерт са мангом

Овај рецепт је преузет из књиге од Јамие Оливер је 30 минута рецептима. Главни састојак - замрзнута манго комада, али ако их не нађу, можете једноставно купити манго, исекао га на комаде и замрзавање.

састојци: 500 г смрзнуте манго, 2 кашике меда, 1 лимета, неке гране свежег нане, 250 мл јогурта без укуса адитива.

Припрема. Умутити у процесор хране замрзнутог манга са медом, сок од једног креча, нане и јогуртом. Пребаци се на пластичној посуди и сипати у калупе за сладолед и послати га у замрзивач.

Ако приметите да ваш сладолед испоставило да није довољно слатко, можете додати више меда.

јагода сладолед

састојци: 2 шоље свеже или замрзнуте јагоде, 1/2 шоље ваниле јогурт или јогурт без ароме са потисног ванилин, 2 кашике јагода или мармеладу, 1 кашичица шећера.

Припрема.

Ако свежих јагода, неопходно је да се претходно замрзнути; Али, ако и даље имате зимске залихе у виду смрзнутог воћа, овај сладолед - одлична опција да се отараси од њих. Замрзнуто воће, заједно са преосталим састојцима у процесор хране, победити и сладолед је спреман! Можете одмах јести, док је још увек прилично хладно, али можете сипати у калупе и послати у замрзивачу.

Кафа сладолед у језик

састојци: 2 шоље врло јак кувана кафа, кондензовано млеко банка (400 мл), 3/4 шоље, слатка павлака (33-35% масти), прстохват ванилин.

Припрема. Помешајте кондензовано млеко је практично све осим 3 кашике топле кафе и мало цоол. Напуните калупе за сладолед око 2 / 3-3 / 4 и послати га у замрзивач. Све док смеша се охлади, помешати павлаку са преосталим испарене млека и ваниле. Када кафе крем порције стврдне, извадите калупе из замрзивача, напунити их до врха кремасте смесе и поново послати на хладноћи.

сладолед од чоколаде

састојци: 2 шоље млека, 1/2 шоље шећера, прстохват соли 1/2 шоље какао праха, 115 г тамне чоколаде, пинцх ванилин и 2 кашике кафе ликер (нпр Кахлуа) је опциони.

Припрема. У малом тигању, комбиновати пола млека, соли, какао прах и шећера. Мешање стално, донесе мешавину да проври, оставити кључања 30 секунди, и даље мешање, а затим склоните са ватре.

Топла мешавина додајте чоколаду, ваниле и кафе ликер. Мешати смешу ако није довољно уједначена, тукао своју блендер и послати га у замрзивач. Да би сладолед није само замрзнута плочице, мора се периодично узимају и мешање (сваких 15-20 минута). Ако не желите да се глупирам, само сипати смесу у калупе за сладолед.

Берри mix

састојци: 4 шоље мешавина агоди (зимски могу контролисати акције компот и колачи), 7 кашике шећера, 1/3 шоље воде 1 кашичица лиме пеел, 1 кашика сок лимете.

Припрема. У посуду комбинују помешане бобице, вода, шећер, сок од лимуна и кора и тукли док не постане глатко. Ако су бобице имају мале кости (малина или рибизла), пролазе смешу кроз сито, за касније калупи за сладолед у замрзивачу и песка.

Да би добили спреман без икаквих проблема из сладоледа калупе, потопите буквално минут у топлој води. Ако нема посебних калупа може сипа у пластичне чаше и уметак дрвеним штаповима за сладолед. Ако не постоји штап, можете их заменити са дугим дрвеним ражњиће за ћевапа мале, али онда сладолед ће бити врло брзо, у супротном ће се померати надоле са штаповима, чим иоле истопити.