Бреакфаст идеје: печена ситнице

Ако сте љубитељ обилан доручак, остаци од којих се још, и вечера су Енцхиладас ће бити за вас одлично јело. Ситнице могу припремити скоро сваки пломбе. Одлучили смо да станемо на једном од најукуснијих опција хране и користе пилетину, поврће и сос.

састојци

За енчиладес:

• 5 цакес вхеат;
• 1 главица црног лука;
• 1, слатке паприке;
• 500 г млевеног пилетине;
• 1 чен белог лука;
• 1 кашичица Смокед паприка;
• Јалапено бибер - по укусу;
• љуте папричице, першун, свеж парадајз - за послуживање.

За сос:

• 720 мл млека;
• 35 г брашна;
• 180 г. качкаваљ;
• 20 г путера.

припрема

Сос је припремљен на начин конвенционалног бешамел, тако да не постоје конкретна упутства о потреби да се поштују: неопходно је брзо пропржите брашно у растопљеним маслацем, распустити сво млеко, а затим сипајте вишка и сезону сир.

Што се тиче пуњења за енчиладес, такође је веома једноставна. Први пржити исецкан лук, заједно са паприке док не омекша. Затим додајте бели лук и млевено пилетину.

Када се надев у питању доступности и сезоне га са сољу и димљене паприке, а затим помешати са павлаком ⅔.

Ако не кува доручак у излазу, надев и сос можете припремити више увече и ујутро ће бити само брз ролна га у колачима.

Пут припремљени фил на једном од ивица колача пшенице. Ролл цев.

Ставите добијене цеви у подмазан ватросталну посуду, прелијте остатке соса и ставити мало топле паприке Јалапенос, ако желите да оштрије направи јело.

Пеците у рерни на 180 степени 20-25 минута. Пре служења јело може додатно посут љута паприка, биља и сецкане парадајз. Код куће енчиладес у Мексику, традиционални додатак је и чили сос.