Како да кува а вегетаријански бургер

Ове веггие пљескавице - још један начин да се уђе у вашој исхрани више поврћа протеина. Идеални за свакога ко жели да расте велики и јак, али он покушава да смањи количину меса конзумира или чак напустити га.

За пасуљ бургер потребно основи, у нашем случају, леблебије, али може бити одлична замена и пасуљ. За угљеним хидратима котлет испуњавају житарице погрешно пиринча, Фарро (написано), односно булгур. Следећа на листи - црни лук, бели лук и свеже биље (першун, цилантро), а са њима и омиљени зачини: приземље куркума, коријандер, паприке, кима и, наравно, со и бибер. Доделити све компоненте заједно ће помоћи брашно. Ако једете јаја, а затим и да их додати у мешавину састојака (једног јајета у две шоље пасуља).

Кувани леблебије умутити блендеру или месо. Додајте на то брашно и куваног пиринча. Две шоље пасуља има око пола шоље пиринча и четврт шоље брашна. Сада окрените млевено лук и бели лук. Они су послати у шаку сецканих свежег зачинског биља и прстохват омиљених зачина. Ако нисте додали јаје, можете безбедно да покушате мешавину сирових и р зачина по укусу.

Сада деле све у деловима жељене величине и слепе ћуфте. Печење је боље да почне са малим делом да прати конзистентност: Ако масовним лепи за посуду, најбоље је додати мало брашна да лако Црумбле - да сипа воду. Слободно сипати у посуду много нафте, али ако желите да смањите масти у исхрани, а затим кувати котлети у пећници у начину falafel на 180 степени око 20 минута.

Ми прикупљамо хамбургере. Котлет се може ставити на стандардни сет кришке парадајза, лука, зелене салате и краставцима, али смо населили на руколом и пекао гљиве са празилуком. Као сос - житарица смеша са сенфа веган мајонеза у односу 2: 1. Све ово се шири или купили скуван сопствени лепиње.

Узгред, не мора да служи хамбургере као део хамбургер, обичне салате, они такође чине велику компанију.