Како да брзо и једноставно припремити кускус

Ако размишљате о приступању оних који посматрају Лент (почело је у понедељак), не из верских разлога, али да би се очисти своје тело, поглед на нашу увече Видео! Овај рецепт за кус-кус може бити одличан почетак. ;)

Ми и даље прикупља рецепте за вас да докаже да је веома укусни и једноставни вегетаријанска јела. Данас за вечеру - једноставна верзија кускус од Мартха Стеварт, а као бонус - разним укусним додацима!

Кус-кус, кус-кус (Арапски. كسكس, хебрејски. קוסקוס) - пшеница гриз, који је основа за истоимене посуђа Магреба или Бербер порекла.

100г цоусцоус садржи 12,8 г протеина, 72,4 г угљених хидрата, 0,6 г масти, калорија - 366 кцал. Корисне супстанце: витамини Б1, Б2, Б5, Б6 и Б9, калијум, фосфор, цинк, бакар, гвожђе, манган.

додаци опције

Кускус може бити и слатка и слана - све зависи од тога шта додати томе.

Цимет, ораси и датуми. Мик прстохват цимета са 1/2 шоље свежег сока од лимуна и 3 кашике маслиновог уља, исецкати орахе (или било који други) и смокве, помешати све са готовим кус-кус (око 2 шоље). Хладна предјела су много укуснији верзија врућа.

Израелска салата са кус-кус. Кувано одвојено кускус (1½ шоље) и боранија (око 200 гр). Боранија је стави у кључалу слану воду и буквално за 2 минута и одмах хладне воде спласх. У овом случају, ипак је мало јасне и светло зелена. Резање свеж краставац (1 комад), мноте виљушка Фета (1 шоља), се дроби пистаћи (1/2 шоље). Ширење у великој посуди све од састојака, додати још у 1/4 шоље сувог грожђа, 1/4 шоље винско сирће и 1 кашику маслиновог уља и све добро помешани.

Кускус са смоквама и бадемима. Цоусцоус (350 г) је кувана у сланој води са 1 кашика маслиновог уља и парови кардамон махуне. Док јечам се кува, исекли смокве на ситне комаде и прелити кључалом водом за пола сата да га мекша. Неколико першуна цхоп и издвојено. Бадеми (50 г) у посуду да се осуши и млевење. Од готовог кус-кус, уклоните кардамон и додати смокве, бадеме и першун.

Кускус са маслиновим уљем, италијанских биља и маслина. Све је једноставно: кувано кускус, посолите и свеже млевени црни бибер по укусу, пар кашике маслиновог уља, мешавина италијанских биља или само индивидуално мало суво босиљак, оригано, мајчина душица, рузмарин и преполовљен маслине.

Наравно, у лето са кус-кус се може припремити много укусно и здраво салату са свежим или кувано поврће, али зими, као што видите, можете додати мало сорте и да покуша нешто Нова!