Шта може заменити хлеб: рецепт хоме ниско-угљених хидрата векне
храна / / December 19, 2019
Када покушавате да се ограничи унос угљених хидрата у први план питање како да замените хлеб и хлеб. Одговор је пред вама. Ови ваздушни хлеб не садрже и грам брашна, али у исто време имају текстуру сличну мрвице и припремљен за неколико минута.
састојци:
- 3 јаја;
- 45 г крем сира;
- 1 кашичица јабуковог сирћета;
- салт;
- 2-3 кашике млевеног зелене лук.
Припремите неколико печења листова, покривају сваки од њих подмазан пергамент. Рерну да се загреје на 150 степени.
Одвојити жуманца јаја од белих и помешајте их са крем сиром и сецканим луком. Можете купити готове крем сир или кувате га сами на Овај рецепт.
Макимизе хомогеност мешавине и настављају да протеинима јаја.
Она пружа ваздух векне протеине, али због бичевања треба посветити максималну пажњу.
У глеђи или нерђајућег посуду, комбинују протеине са сирћетом и мало соли.
Умутити протеини на чврсте врхова. Спреман протеина маса да буде добар да задржи облик и не тече из јела превртања.
Почните додајући шлаг беланца да жуманаца у порцијама, уз мешање лагано све силиконски лопату нагоре као амбалаже протеина. Тако сте сачували максимални износ од ваздушној смеши.
Стави део (приближно кашика) добијеног масе на пергаменту, остављајући удаљености од 4-5 цм између њих.
У загрејаној рерни Активирајте конвекције режиму и ставити печења лежишта. Пеците хлеб око 20-25 минута, не заборавите да промените печења места усред припрема за који сви хлеб порумени равномерно.
Спреман хлеб треба уклонити из пергаменту тек након потпуне хлађења. Како је хлађење ће се постепено трансформише из малом пуслице у бујне палачинке.
Продавница хлеб може бити херметички контејнер у фрижидеру 2-3 дана.