10 Златни ћуран рецепти у рерни
Edukativni програм храна / / December 19, 2019
1. туркеи крилца са медом и соја сос у рерни
састојци
- 2 кг Турске крила;
- 2 кашичице белог лука гранулата;
- 2 кашичице паприка;
- 2 кашичице оригано;
- ½ кашичице кима;
- 100 г меда;
- 60 мл соја сос;
- 3 кашике биљног уља;
- 1 пинцх паприке;
- 2 чена белог лука;
- Со и свеже самлевен црни бибер - по укусу.
припрема
туркеи крила осушите папирним убрусом.
Мик у посуди гранулата белог лука, паприке, оригано и мајчине душице у другој - мед и соја сосом, уље, црвена паприка и уситњеног Фресх бели лук.
Спринкле крила бленд зачина, соли и бибера. Руб мед и соја сос. Оставите у фрижидеру 8-10 сати или преко ноћи. Након ремове и причекати да месо загрева до собне температуре.
Организовати на папир за печење и покријте фолијом. Пеците пола сата у рерни на 190 ° Ц. За 30 минута док не буде кувано, извадите фолију, птица порумени.
пробати🍗
- 10 најбољих рецепата динста кромпир са пилетином
2. ћуретина батак са мајчине душице у рерни
састојци
- 4-6 туркеи батак;
- 100 г путера;
- 1 кашичица соли;
- ¼ кашичице млевени црни бибер;
- 1 кашичица зачина за живину;
- 1 кашичица сушеног тимијана;
- 120 мл пилетина супа (Доступно од коцке).
припрема
Турска избрисати са папиром. У чинији, помешајте омекшану маслац са сољу, бибером, зачина за живину и мајчине душице. Трљати ову масу ногу и савијте у ватросталну посуду. Сипајте у пилића супи.
Кувар у загрејаној 175 ° Ц рерни око пола сата или мало дуже. Након ремове, покрити фолијом и оставити да одстоји 10-15 минута.
Сервирати цео или део у месо, али не уклоните кост.
припремити🥘
- Како да кува мекан и сочне пилеће срца
3. ћуретина батак са поврћем у рерни
састојци
- 4 Турска батаци;
- со и црни бибер - по укусу;
- ½ кашичице паприка;
- 1 главица црног лука;
- 1 паприка;
- 3 шаргарепе;
- 200г корен целер;
- 3-4 чена белог лука;
- 1 кашика биљног уља;
- 250 мЛ пилећа супа (или нешто више);
- 1 кашика парадајз пасте.
припрема
Схин сувим папирним убрусом. Руб со, црни бибер, и паприка.
Лук, звоно паприка, шаргарепа, целер и бели лук исећи на мале комаде.
У тигањ Загрејте уље на средњој ватри. Браун ћурка за 4-6 минута са сваке стране. Сипати у бујону и крчкати 15 минута.
Пребаци потколенице са чорбу у ватросталну посуду. Додајте поврће и парадајз пасте. Пеците 60-80 минута у загрејаној 200 ° Ц пећи. Неколико пута окрените ћурку, тако да се кува равномерно. Ако поврће почињу да се осуши, додати још мало чорбе.
Спреман ћуретина и поврће, покрет једна трећина на тањир и издвојено за 15 минута. Од преосталих поврће блендер пиреа. Служи као сос заједно са птицом.
stopa укус🍲
- 7 рецепти цхакхокхбили Пилетина: од класике до експеримента
4. ћуреће груди са рузмарина, жалфије и тимијана у рерни
састојци
- 230 г путера;
- 3 гранчица ружмарина;
- 10 листова жалфије;
- 5-7 гранчица мајчине душице;
- 2 кашичице соли;
- 1 кашичица млевени црни бибер;
- 1 ћуреће груди.
припрема
Помешајте омекшао путер са исецкан зеленило, Со и бибер. Пут 2-3 кашика, и преостали тежину натријум дојке испод коже и на врху.
Ставите птицу на плех. Пеците у загрејаној рерни 160 ° Ц око 90 минута или нешто дуже. Након пребацивања на тањиру, пере са преосталим путером и оставите да одстоји 20 минута.
Сачувај рецепти🌶️
- 10 рецепата веома хрскави цхицкен нуггетс
5. ћуреће груди са поморанџама у рерни
састојци
- 2 мале Орангес;
- 7-10 гранчица мајчине душице;
- 50 г путера;
- 2 200 г туркеи бреаст;
- 1-2 кашика биљног уља;
- со и бибер - по укусу;
- 3 кашике брашна
- 450 мЛ пилећа супа (доступан из коцке);
- 6 кашика порт;
- 2 кашике соја сос.
припрема
1 поморанџа исечене на танке кришке, с друге поделе у две половине или четвртине. Тимијан, цхоп и помешати са омекшану путером.
Лагано повуците кожу на груди и намазати свој путер сос. Пут у празнине танке кришке поморанџе, велики положај у врат. Уверите се да је кожа није сломљено.
Ставите ћурку у ватросталну посуду. Грате биљно уље, со и бибер. Пеците пола до два сата у сушници на 180 ° Ц. Сваких 20-30 минута заливање сок дојке из тигања. Ако је смеђе пребрзо, покрити фолијом и уклоните га за 15 минута док не буде кувано.
Печење ћурке, уклоните на тањир, поклопити фолијом и издвојена за 30 минута.
Приближно половина остаје у облику уља сипати у шерпу. Загрејати на средње јакој ватри. Сипајте брашно и мешати да се избегне грудвице остају. Сипајте чорбу и порт. Мик поново. Кува или дуже од 7-10 минута, док смеса не згусне. Додајте соја сос, еволуирао из Турске сока досолит, ако је то потребно. Сервирати ову сос са птицом.
послужити се🥘
- Како кувати пилетину у рерну: 15 амазинг рецепти
6. ћуреће груди са јабукама и сирћета у рерни
састојци
- 4 кашике путера;
- 1 кашичица сушеног жалфије;
- 1 кашичица сушеног рузмарина;
- 1 кашичица сушеног тимијана;
- ¾ кашичице соли;
- 1200 г ћурећих груди;
- 1 велика јабука;
- 1 главица црног лука;
- 120 мл аппле цидер.
припрема
Мик омекшану путер жалфија, рузмарин, тимијан и соли.
Турска мрља папирним убрусом. Лагано повуците кожу и ширење под њим о трећем мешавине уља, остали су распоређени по површини.
јабука и лук исећи на средњим комада. Ставите у посуду за печење, врх - птица. Сипајте јабуковацу. Пеците у загрејаној 175 ° Ц рерни око пола сата. Ако смеђе дојке брзо, то покрити фолијом.
Пре служења, нека журку за 10-15 минута.
Марка вечера🌮
- 10 једноставни рецепти Куесадиллас са пилетином, меса, шкампи, а не само
7. Бутина и потколеница Турске са кромпирима у рерни
састојци
- 800 г кромпира;
- 2 Турска бедро;
- 3 Турска нога;
- 6 кашика путера;
- со и бибер - по укусу;
- 1-2 кашичице биљног уља.
припрема
Велики рез кромпир на четвртине, мале - у пола.
Турска суво са папирним убрусом. Лагано подигните кожу и ширење испод омекшане путер. Со и бибер на врху.
Ставите птицу у ватросталну посуду, намазали са биљним уљем. затворите фолија. Пеците у загрејаној 175 ° Ц пећи. После 1 сат, уклоните фолију и за птице окренуо од сока и уља. Додајте кромпир, со, бибер и кувати 40-45 минута више.
Печење у Турску на тањиру са кромпиром. Пре служења, оставите да одстоји 10-15 минута.
амАзе свима🥧
- 5 невероватно укусне пите са пилетином
8. Бутина и потколеница Турске са пивом у рерни
састојци
- 3 Турска нога;
- 3 Турска бедро;
- 800 мл пиво;
- соли - по укусу;
- 8 чена белог лука;
- 1 кашика сушеног поврћа фонда (или распала бујон коцку);
- 2 спригс Тхиме;
- 1 гранчица рузмарина;
- 3-4 гранчица першуна.
припрема
На сваком пресеку турске направити пар плитких зареза. Ставите птицу у чинију. Сипати пиво и со. Додати исецкан бели лук, бујон у праху, исецкани тимијан, рузмарин и першун. Поклопац са фолијом и оставити у фрижидеру 5-6 сата. Неколико пута током овог временског мик.
Ставите ћурку у ватросталну посуду. Сипајте половину пива маринаду. Чврсто поклопац са фолијом и пећи у загрејаној 200 ° Ц пећи. Пола сата касније, уклоните фолију и пеците 10-15 минута више да порумени.
Пре служења, оставити да стоји 15 минута. Као прилог, употреба печени кромпир или друга јела.
експеримент🥣
- 10 пилеће супе за свачији укус
9. Цео ћуретина са босиљком и жалфије у рерни
састојци
- 600 мл маслиновог уља;
- 2 кашике бели лук у праху;
- 2 кашичице сушеног босиљка;
- 1 кафена кашика млевеног саге;
- 1 кашичица соли;
- ½ кашичице млевени црни бибер;
- 1 туркеи (око 5½ кг);
- 500 мл воде.
припрема
Мик маслиново уље, бели лук у праху, босиљак, жалфија, со и бибер. Сада шире ћурка добије сос користећи кување четку.
Ставите птицу у форми печење и додати воду. Покријте са поклопцем или фолијом. Пећи на 165 ° Ц за два или два и по сата. За 15-20 минута док не буде кувано, отворите поклопац и уклоните фолију тако да је турска порумени. Пре служења одсуство у трајању од 30 минута на собној температури.
Обратите пажњу🍔
- 10 рецепата за укусне пилетине котлета
10. Читав пуњена ћурка у рерни
састојци
- 7 чена белог лука;
- 1 веза першуна;
- 220 г путера;
- 2 кашике маслиновог уља;
- 2 кашичице соли;
- ½ кашичице чили праха;
- 1 туркеи (око 5½ кг);
- ¼ кашичице млевени црни бибер;
- 1 лимун;
- 1 главица црног лука.
припрема
Три чена белог лука пролазе кроз штампе. Исецкати першун и издвојено око три четвртине. Помешати омекшану путером, маслиново уље, 1 кашичица соли и чили прах.
Турска со и бибер унутра. Лагано подигните кожу и капут са уљем мешавина под њим (око трећина одсуства). Масх мало ћурку, како би се боље дистрибуирати сос. Утрљајте преостали маслац на врху коже, со и бибер.
лимун исећи на кришке, лук и љуске - на четвртине, није била коришћена до тог тренутка бели лук - на пола. Мик све са преосталим першуна и нафарсхируите ћурке. Везати ноге живине за кување нити.
Поставите ћурку на плех доле. Уверите се да су крила била труп, јер она могу изгорети. Пеците у загрејаној 220 ° Ц пећи. Након 20 минута, извадите и сипајте уље које стакло тигањ. Смањити температуру на 175 ° Ц и пеците још два или два и по сата. Птица није поцрвенео пребрзо, прекријте га фолијом, који морају бити уклоњени 20-25 минута док не омекша.
Печење у Турску на тањир и прелијте соком таложи. Поклопац са фолијом и оставите да стоји један сат.
види🍳😋🍗
- 10 начина да кувају тендерску говедину у рерни
- 10 начина да кувају укусна поврће у рерни
- 7 сјајне идеје како да кувају смуђа у рерни
- 12 рецепата за укусне свињетине у рерни
- Како да кува највише тендерску патку у рерну: тајне и рецепте