4 популаран мит о кафи и њене изложености

заузима посебно место у нашим животима кафа. Ово пиће је толико популаран да је око њега било је износ фер митова. У овом чланку ћемо објаснити зашто кафа не дехидрира тело, да ли помаже ако пијаном стању, и да ли је могуће да се пије деци.

Мит 1. Кафа промовише дехидрације

У веома бројним публикацијама категорички тврдио да кафу пије доприноси дехидрације. Уосталом, кофеин је један од главних састојака напитка, је снажан диуретик. Логика је једноставна: што више пијеш кафу, више ћеш онда идите у тоалет, сваки пут доноси течности из организма. Али једна важна чињеница игнорише: кафа, такође, се углавном састоји од воде.

посебан студијаОбјављено у часопису људској исхрани и Диететицс утврдио да конзумирање кафе не доводи до даљег губитка течности иза тога дошао са пићем. Једини изузеци су шок доза од 2-3 шољица јаке кафе за редом. Међутим, ефекат се углавном манифестује у људима који нису користили раније овог пиће.

Мит 2. кафе Соберс

Ако ви или неко кога познајете пио опојна пића мало више него што би требало, онда лоша идеја - да покуша да исправи ситуацију уз помоћ кафе. Да, кафа протерује сан и даје осећај ведрином, али не елиминише опијености. Тако, особа може бити преварен у својим осећањима и покушати да возе или обављају друге глупости о томе да ће мислите да је он био нормалан.

Ова тема је посвећена извештајОбјављено у часопису Америцан Псицхологицал Ассоциатион. Она се заснива на резултатима тестова две групе људи. Први су били под утицајем алкохола, док други додаје у алкохол и кафу. Упркос чињеници да су представници друге групе оценио његово стање као више трезан, са задацима на пажња, брзина реакције, координацију покрета су руковати на исти начин као и њихове колеге из прве група.

Мит 3. Деца не могу да пијем кафу

Док одрасли могу да приуште задовољство да пије кафу, за децу као што је овај разоноде још увек сматра нешто неопростиво. И то упркос чињеници да су бројне студије показала да умерено (Желим да нагласим да је реч!) Потрошња пиће не изазива никакву штету здрављу.

Историчари кажу да је кафа која је порекло тог мита вреди рекламна кампања Постум компанија, која је још у 1895. измислио "здрав алтернативу кафа"А пиће од печене Бран пшенице и меласе и допуњен са малтодекстрина. Да промовише своје производе, компанија је одлучила да виси на нормалан етикети кафе је штетан за здравље производа.

Посебно место у кампањи је дао здравље дјеце, која, према Постум трговцима због употребе кафе постао нервозан, раздражљив и престао да расте.

Мит 4. Еспрессо више кофеина од шољице кафе редовног

Ако упоредимо садржај кофеина у класичној еспресо и нормално црну кафу, не можемо игнорисати опште прихваћен износ порција за сваку од ових напитака. Класични еспресо генерално има запремину од 25-35 мл, док су остале врсте кафе користе у много већим количинама. Тако, иако је еспресо заправо садржи више кофеин, Због мањим порцијама које уносимо ове супстанце мање од пуне и кад пијемо кафу. Опет, све је у реду, уз класичну рецепт за припрему и дозирање пића.