Како да кува шаргарепе торту и друге необичне али веома укусне посластице
Edukativni програм храна / / December 19, 2019
1. Шаргарепе торта са путером кремом од Мартха Стеварт
састојци
За колача:
- 310 г брашна + бит за ширење;
- 1 кашичица прашак за пециво;
- 1 кашичица соде бикарбоне;
- 1 кафена кашика млевеног цимета;
- ¾ кашичице соли;
- ½ кашичице гроунд ђумбир;
- ¼ кафена кашика млевеног нутмег;
- 340 г путера + мало за подмазивање;
- 200 г смеђег шећера;
- 100 г белог шећера;
- 3 јаја;
- прстохват ваниле;
- 120 мл воде;
- 450 г шаргарепе,
- 200 г ораси (може да замени други орахе по избору).
За крему:
- 450 г крем сир;
- прстохват ваниле;
- 230 г путера;
- 900 грама шећера у праху.
припрема
Комбинујте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону, цимет, со, ђумбир и мушкатни орашчић. Електрични миксер, ритам маслац и обе врсте шећера до кремасто. Заузврат, додајте уље мик јаје пажљиво док беланаца и сличних намирница.
Додајте јаје смеше ванилин, воду и шаргарепу, рендани на фином ренде. Добро измешати масу са миксером. Мешати брашно смешу на њега и мешати док не постане глатко. Цхоп пола матице, додати тесто и добро промешати.
Покријте дно са пергамент три облици пречник 22 цм, четка са путером и поспите брашном. Ако имате само један облик, једноставно кувати колаче заузврат.
Спреад баттер образаца и пећи на 180 ° Ц око 30 минута. Провера спремности колача чачкалице она треба да иде на сувом. Након кувања, можете их оставити у облицима за 15 минута, а затим пажљиво извадите и потпуно охлади.
Тукао миксер крем сира и ванилије. Постепено додајте комадиће маслаца и настави да куца. Делови Стир у шећером у праху и беат креме док не постане глатко.
Благо смањи врхове два колача на торти је више чак. Место на првој торти служе јела и намазати исекао део креме. Поклопац са другом резом-офф Корж, то подмазати са кремом и одозго са трећим тортом.
Длака на врху и стране торте са кремом. Притисните преостала матице у креми на странама торте. Пре служења, поставите десерт у фрижидеру сат времена.
5 невероватно укусна торта, која може носити сваки →
2. Влажан шаргарепе и банана торта са чоколадним преливом
састојци
За торту:
- 220 г брашна;
- ½ кашичице прашка за пециво;
- 1 кашичица соде бикарбоне;
- 90 г какаа;
- пинцх соли;
- 4 банане;
- 150 г шаргарепе,
- 240 мл воде или млека;
- 120 мл биљног уља или путера, топљени + мало за подмазивање;
- 100 г шећера у праху;
- прстохват ваниле.
За прелив:
- 125 г дарк чоколада;
- 120 г путера;
- мало шећера у праху - опционо.
припрема
Комбинују брашно, прашак за пециво, соду бикарбону, со и какао. Слице банане и шаргарепе кришке и пиурируите их у блендеру. Мик добијени пире, уље и воду или млеко.
Додати шаргарепу мешавину шећера у праху и добро измешати. За ову мешавину у мешавину брашна, додати ванилу и мешати док не постане хомогена.
Ставите тесто у подмазан образац 16 цм у пречнику. Пеците у загрејаној 180 ° Ц рерни око 40 минута. Пре уклањања торту из калупа, смири се.
Пан Ставите чоколаде и путера. Мешање, топе их у воденом купатилу на хомогености. Ако се смеса чини превише слатко, додати шећер у праху. Подмазати колач лагано охлађену глазуру и место у фрижидеру пола сата.
Цхоцолате Фудге три састојка →
3. Шаргарепе и Пумпкин цаке витх оранге глазура
састојци
- 250 г путера + мало за подмазивање;
- 200 г шећера;
- 3 јаја;
- 250 г брашна;
- 2 кашичице прашка за пециво;
- пинцх соли;
- 1 кашичица соде бикарбоне;
- ½ кашичице цимета гроунд;
- ¼ кафена кашика млевеног нутмег;
- ¼ кашичице млевеног каранфилића;
- 3 поморанџа;
- 100 г шаргарепе,
- 100 г тиквица,
- 140 г шећера у праху.
припрема
Умутити маслац миксер, шећер, јаја, брашно, прашак за пециво, со, соду бикарбону, цимет, мускатни орашчић, каранфилић и рендани пилинг два поморанџе. Додај ренданог кроз средину ренде шаргарепе и тиквице и добро промешати.
Нанесите уље образац пречник 23 цм и ставите тесто леђа. Пећи на 180 ° Ц око 30 минута. Проверите спремност са чачкалицом: она мора да иде из центра нето колача.
Мик шећер у праху и 2-3 кашике сока од наранџе. Сипати добијену глазе благо хлади колача и поспите ренданим коре преостале поморанџе. Пре служења, сачекајте док се стврдне одмрзавање.
5 укусних колача тиквице →
4. Шаргарепа-јабука погачице са орасима
састојци
- 250 г брашна;
- 150 г шећера;
- 2 кашичице соде бикарбоне;
- 1½ кашичице прашка за пециво;
- 1½ кашичице гроунд цимет;
- ¼ кафена кашика млевеног нутмег;
- прстохват млевеног каранфилића;
- ¼ кашичице соли;
- 240 мл биљног уља;
- 4 јаја;
- 160 г шаргарепе,
- 2 средње јабуке;
- 120 г ораха;
- 1-2 кашике кокосовог - опционо.
припрема
Помешајте брашно, шећер, соду бикарбону, прашак за пециво, цимет, мускатни орашчић, каранфилић и соли. Додајте маслац и јаја и добро измешати.
Затим унесите рендани шаргарепе, рендани ољуштене јабуке, Цхоппед орахе и кокос и опет измешати.
Спреад тесто на облици за цупцакес, пуњење их о четвртине запремине. Пећи на 180 ° Ц 20-25 минута.
10 укусних и оригиналних торте са јабукама →
5. Шаргарепа-Оатмеал Цоокиес
састојци
- 100 г овсена каша;
- 90 г брашна;
- 1½ кашичице прашка за пециво;
- 1½ кашичице гроунд цимет;
- пинцх соли;
- 2 кашике путера;
- 1 јаје;
- прстохват ваниле;
- 120 г меда;
- 70 г шаргарепе.
припрема
Лагано мељу пахуљице у блендеру или млин за кафу. Додајте на то брашно, прашак за пециво, цимет и со и добро измешати. У одвојеном контејнеру, мешати истопљен бутер, јаје, ванилу и мед.
Мешати смешу брашно у меда и добро измешати. Додајте рендани шаргарепе и опет измешати. Уклоните тесто у фрижидеру пола сата.
На папир за печење, постављен је пергамент, облика колачића теста и благо притисните доле сваког сечива. Пећи на 160 ° Ц током 12-15 минута. Пре пребацивања готове колаче, остави га на плех за 15-20 минута.
30 рецепата за укусне колачиће са чоколадом, кокос, орахе и не само →
6. Царрот уштипци са шећером у праху
састојци
- 1 јаје;
- 120 мл сока од наранџе;
- 60 г путера;
- 2 бибера ваниллин;
- 50 г смеђег шећера;
- 125 г брашна;
- ½ кашичице прашка за пециво;
- Ж кашичица соде бикарбоне;
- ¼ кашичице соли;
- ½ кашичице земља цимет;
- ¼ кашичице млевеног каранфилића;
- 150 г шаргарепе,
- 2 кашике млека;
- 120 г шећера у праху.
припрема
Беат јаја, додајте их сок од поморанџе, истопљен бутер, прстохват ваниле и шећера и умутити поново. Комбинују брашно, прашак за пециво, соду бикарбону, со, цимет и каранфилић. Мешати брашно мешавину у јаје и замесити тесто. Додајте рендани шаргарепе и добро промешати.
Спреад тесто на образац Печење крофне и ставити у загрејаној рерни 180 ° Ц око 10 минута. После кувања, мало охлади.
Сипајте млеко у шерпу, додати ванилу и топлоту на средње јакој ватри. Умешати шећер у праху и мешати док смеса је глатка.
Покријте плех са пергамент. Извадите плех са ватре, умочите сваки крофна глазура на плех и поново га да се стврдне.
10 рецепата најукусније бујне Донут пломбе са и без →
7. Шаргарепе ролнице са кремом
састојци
За торту:
- 3 јаја;
- 130 г шећера;
- прстохват ваниле;
- ½ кашичице соли;
- 1 кашичица прашка за пециво;
- 1 кафена кашика млевеног ђумбир;
- ¼ кафена кашика млевеног нутмег;
- 2 кашичице гроунд цимет;
- 90 г брашна;
- 200 г шаргарепе,
- мало биљног уља;
- 30 г шећера у праху.
За крему:
- 170 г крем сира;
- 60 г путера;
- 250 г шећера у праху;
- прстохват ваниле.
припрема
Темељно умутити јаја са миксером. Стир у шећер и умутити поново. Додај ванилу, со, прашак за пециво, ђумбир, мускатни орах, цимет и брашно и умутити док не постане глатко. Додајте рендани шаргарепе и добро промешати.
Покријте фолије плех димензија 25 × 38 цм и масти уља. Поур тесто на, ниво танким слојем и пеците 10-15 минута на температури од 180 ° Ц
Раширити на столу са чистом кухињском крпом и поспите шећером у праху. Ставите топлу торту на пешкир. Почевши са уским стране, ролл торту ролл са пешкиром и оставите га најмање сат времена, док се потпуно не охлади.
Тукао миксером крем сира и путера. Додајте шећер у праху и ванилу и умутити док не постане глатко. Пажљиво одвијати охлађену торту, шири кремом на њему и ролл Ит Агаин ролна. Чувајте их у фрижидеру 30-60 минута.
3 једноставна и невероватно укусна посластица →
8. шаргарепа бомбоне
састојци
- 600 г шаргарепе,
- 100-200 г шећера;
- 1-2 кашичице лимуновог сока;
- 50 г кикирикија;
- 50 г кокоса.
припрема
Грате шаргарепу на фином ренде, додати сок од лимуна и шећера и мешати. Количина шећера зависи од вашег укуса.
Ставите много шаргарепе у тигању са дебелим дном и место на умереној ватри. Симмер, мешајући непрестано, све док течност не испари. Затим кувати на лаганој ватри још 5 минута до масовних згусне, и охладити.
Тост орахе у тигању, извадите кору и гринд у миксер. Мокрим рукама обликовати у шаргарепа масовних куглице. Ролл половина од њих у јаја, а друга половина - у кокос пахуљице.
види
- Најбољи цупцакес у микроталасној, која се припремају за 5 минута →
- 10 укусне колаче колачића који немају рерну →
- 20 десерти обичну лиснато тесто →