12 биљке које неће дозволити да умре од глади у дивљини
Опстанак / / December 23, 2019
Ако се изгуби, у присуству бобице, ораси и печурке се не губе. Горе, кад не, производ је завршена, а риболов и лов не знате. Не очајавајте: храна цгодиатсиа многе биљке.
1. кисељак
У бази стања у стаблу, постоји у облику стрелице исечак. Сем лист кисељак, такође подсећа врх стреле. Има кисело укус због високог садржаја аскорбинска и оксална киселина. Хранљива вредност је такође протеина. Листови се једе сирово, и ставити у супу или зеленог купуса.
2. детелина
Листови могу да се тло и једе сирово као салата. они су богати беланчевина. Од кувано лишће и кувани кромпир пире паприкаш.
3. маслачак
Млади сочно листови су погодни у храна сирова после прелиминарног потапањем у сланој води за један сат, али ако не соли - два сата потапањем у слатком водом за одлагање горчине.
Такође можете имати корене: они су испрани, осушени и рез по дужини. Након печење на ватру пре кризе. Корени имају пријатан сладак укус шећера (садржи до 10%) и скроба (53%). Ако се пеку и млевење у прах, могуће је добити основа за пиће налик кафу.
4. свађа
Биљка са великим листовима, понекад на ивици таласаста, и влатаст цвасти. Цветови су обично беле или зеленкасто, понекад розе или црвене крви.
У Европи, користи као повртарства. Једите само скинлесс дебелих листова стабљике - остало је отровна. Јестивог део је веома сочна и хранљиво. Укусно рабарбара се шири у кувано и динстано форми.
5. Виллов-херб (Епилобиум)
Ова висока биљка (до шест метара) има пријатну арому меда, равномерно розе цвеће боја у цвасти четком, сужава навише. Листови су наизменично распоређени на стаблу и као врба лишће.
Свежи листови и изданци Фиревеед Пут ин супе. Врло пријатна слатки корен се једу сирови. Од осушених корена може добити брашно и пеците колаче или кувају кашу.
6. чичак
Широко распрострањена у фабрици. Љуштени Чичак корен може да се једе сирова (укусније биљке пре цветања). Ако су корени су да се пече, они постају сладак и пријатан укус.
7. трска
Може се наћи на обалама река и језера. Ова висока биљка са витких стабљика, уске лишће на њему и спикелет-умутити горе.
Његови корени могу се једе сирово - они су сочне и слатке, а садрже мало шећера, тако сладуњав. Они такође могу да кувају и пеку, сув. Након сушења - да самеље у брашно за колаче и СРЈ и направи пиће.
8. трска
То обилно расте у води. То је мекана и светло стабљике без лишћа, са скромним браон умутити на крају. Можете јести корење трске, они су нежни и слатко, посебно у пролеће.
9. Уртица диоца
За разлику од коприва, коприва већа, њени Инфлоресценцес су дуги, а лишће - Поинти и издужено до краја.
Изданци и лишће се могу послати на салату после стајања 5 минута у кључалу воду. Такође погодан за супу.
10. реедмаце
Лепа биљка са дебелим, баршунасти браон цвасти, често на обалама акумулација. То је погрешно зове трске.
То је веома хранљива и укусна сматра пуца. Они су кувана и јели. Укус они подсећају аспарагус.
Рогоз ризома печени цела, као кромпир. Такође, корени исећи на комаде у пола центиметра дебљине, и суши на ватру. Ако они гринд - добити брашно за колаче и хлеб, ако је печење и млевење - основа за укусне и хранљиве пиће.
11. Вхите Лили (локвања)
Једемо лили ризом (који се налази на дну). Праве се, печена или пржена.
12. Шушак (Јакутски дивља хлеб)
Расте у воду, она има дугу танке листове и стабљике. Цваст на крају стабљике подсећа на кишобран са великим розе цвеће - један апексног цвета и три одвојене цвасти.
ризоми су печена или пржена са сланинаЈе спреман одатле брашно и база пиће (почев од Цаттаил и трске корена).
u закључку
Не узимају биљке ако не верујете да је пред вама. Боље је да умре од глади него појести нешто отровно. Имајте на уму да су неки од наведених биљака или њихових делова су јестиве тек након третмана топлотом или потапањем.
На основу књиге Борис Кудриасхов "Енциклопедија опстанак. Један на један са природом. "
види
- Шта треба да урадите ако се изгубите у шуми →
- Шта намирнице треба да просета →
- Како тражити гљиве →
- 10 опасне биљке, на којима је боље да се не приступа →