10 укусних салата од нара

Укусни парови са месом, поврћем, воћем и орасима.

1. Салата са нара и парадајзом

Састојци

• 1 лук;
• 3 парадајза;
• 1 мала свежња цилантра или першуна
• 50 г семена нара;
• 1 кашика маслиновог уља
• соли по укусу.

Припрема

Исеците лук на пола прстена, парадајз на мале комаде. Уситните зеленило.

Ставите у посуду са семенима нара. Зачините маслиновим уљем, сољу и промешајте.

2. Салата са нара, шаргарепом и белим луком

Састојци

• 1 шаргарепа;
• ½ нара;
• 1 каранфилић белог лука;
• 1 гранчица нане;
• мајонез по укусу.

Припрема

Шаргарепу нарибати на грубој ренде. Уклоните семе из нара. Провуците бели лук кроз пресу. Ситно исецкати 1-2 листа менте.

Комбинујте шаргарепу са белим луком и мајонезом. Поспите нара одозго или промешајте. Украсите листићима менте.

3. Салата са нара, купусом и пилетином

Састојци

• 1 мала димљена пилећа прса;
instagram viewer
• 500 г купуса;
• 1 шипак;
• 1 лук;
• 1 кашика соја соса
• соли по укусу;
• 2-3 кашике мајонеза;
• семе сусама - по жељи.

Припрема

Исеците пилетину на ситне комаде. Уситните купус. Ољуштите семе нара.

Исецкајте лук и прелијте соја сосом 7-10 минута.

Ставите припремљене састојке у посуду, посолите и промешајте мајонезом. По жељи поспите сезамом.

4. Салата са нара, јабуком и целером

Састојци

• 200 г корена целера;
• 1 јабука;
• 1 лук;
• ¼ нара;
• 2 кашике мајонезе;
• 1 кашичица меда;
• 2 кашике јабуковог сирћета
• соли по укусу.

Припрема

Исеците целер и јабуку на тракице, лук на пола прстена. Ољуштите семе нара.

Мајонез, мед и сирће умутите сољу да направите хомогену масу. Ставите лук у сос и оставите да седи 10-15 минута.

Ставите семе целера, јабуке и нара у посуду. Додајте прелив од лука и мајонезе и промешајте.

5. Салата са нара, пиринчем и бадемима

Састојци

• 100 г дивљег пиринча;
• 50 г бадема;
• 150 г фета сира;
• 1 свежањ зелене салате
• 1 шипак;
• 2 лука;
• 5 кашика маслиновог уља
• 1 кашика меда;
• 2 кашике лимуновог сока
• 1 кашичица винског сирћета
• 4 кашике воде;
• соли по укусу.

Припрема

Пиринач чир док не омекша и охлади.

Намочите бадеме у врелу воду 5 минута и грубо насјецкајте. Сир грубо исецкати. Покупи салату. Ољуштите семе нара.

Лук исеците на ситне комаде и пржите са 1 кашиком уља на умереној ватри пар минута. Затим самељите блендером заједно са преосталим уљем, медом, лимуновим соком, сирћетом, водом и сољу.

У посуду ставите пиринач, орахе, семенке нара, зелену салату и сир. Прелијте сосом и промешајте.

6. Салата са нара, шунком и краставцем

Састојци

• 3 јаја;
• 4-5 кромпира;
• 1-2 шаргарепе;
• 1 цвекла;
• 1 јабука;
• 150 г тврдог сира;
• 2-3 киселих краставаца;
• 300 г шунке;
• 1 каранфилић белог лука;
• 1 шипак;
• мајонез по укусу.

Припрема

Кувајте јаја тврдо кувана за 10 минута, кромпир, шаргарепа и цвекла - док не буде спремно.

Нарибајте кувано поврће, јабуку, сир и јаја на грубу ренде. Краставце и шунку исеците на ситне комаде. Провуците бели лук кроз пресу. Уклоните семе из нара.

Слој кромпира, краставци са шунком, јабуке, јаја, сир, шаргарепа, цвекла са белим луком у чинији. После сваке подмажите мајонезом или направите мрежицу ​​од ње. Поспите семенкама нара одозго.

7. Салата са нара, цвекла и шаргарепа

Састојци

• 1½ кашика маслиновог уља
• 1 кашика лимуновог сока
• 1 кашичица меда;
• 1 шаргарепа;
• 1 цвекла;
• ½ црвени лук;
• ½ нара;
• 30 г ораха;
• соли по укусу;
• црни бибер по укусу.

Припрема

Умутите путер, лимунов сок и мед.

Шаргарепу и репу нарибајте на крупном ренде или на корејском корету. Лук исећи на четвртине. Ољуштите семе нара.

Орахе сушите на тави без уља пар минута. Охладити и здробити ножем.

Ставите шаргарепу, репу, нара и лук у посуду. Додајте прелив, посолите, побиберите и промешајте. По врху поспите орахе.

8. Салата са нара, пилетином, ананасом и кукурузом

Састојци

• 400 г пилећег филеа;
• 4 јаја;
• 200 г тврдог сира;
• 150 г конзервираног ананаса;
• 200 г кукуруза у конзерви;
• ½ нара;
• соли по укусу;
• 3 кашике мајонезе.

Припрема

Пилетина чир док не омекша, јаја - тврдо кувана за 10 минута.

Пилетину, сир, јаја и ананас исеците на ситне комаде. Додајте семе кукуруза и нара. Посолите, зачините мајонезом и промешајте.

9. Салата са нара, печуркама и језиком

Састојци

• 1 говеђи или свињски језик;
• 100-150 г пилећег филеа;
• 2 јаја;
• 1 шипак;
• ½ мали свежањ зеленила;
• 200 г киселих печурки;
• соли по укусу;
• црни бибер по укусу;
• 100 г мајонеза.

Припрема

Кувати док не омекша језик и пилетина, јаја - тврдо кувана за 10 минута.

Ољуштите семе нара. Уситните зеленило.

Печурке, филете, језик и јаја исећи на ситне комаде. Зачините сољу, бибером и зачините мајонезом. Одозго поспите зачинским биљем и нара.

10. Салата од нара и говедине

Састојци

• 2 јаја;
• 250 г говедине;
• ½ лук;
• 1 шаргарепа;
• 150 г тврдог сира;
• ½ нара;
• 60 г ораха;
• 4-5 стабљика зеленог лука;
• 1 кашичица сирћета 9%;
• 1 кашичица шећера
• соли по укусу;
• 100 мл воде;
• 150-200 г мајонеза.

Припрема

Кувајте јаја тврдо кувана за 10 минута, говедина - док се не скувају за сат и по.

Месо исеците на ситне комаде, лук на ситне комаде. Нарибајте шаргарепу, јаја и сир на грубој ренде. Ољуштите семе нара. Згњечите орахе. Исецкајте зелени лук.

Лук прелијте кључалом водом заједно са сирћетом, шећером и мало соли и оставите док се вода не охлади. Затим исцедите течност.

У посуду слојите месо са луком, орасима са јајима и прстохватом соли, шаргарепе, сира. После сваког слоја подмажите мајонезом или направите мрежицу ​​од ње. Одозго поспите зеленим луком и семенима нара.