Како одабрати зрели манго
Edukativni програм храна / / December 28, 2020
Важне нијансе по избору, као и савети који помажу да незрело воће постане мекано.
Како одабрати зрели манго
Размотрите све следеће савете одједном.
1. Додирните манго
Зрело воће треба да буде тешко и дебело. Мали и равни плодови ће вероватно имати мало пулпе.
Манго такође треба да буде мекан, али истовремено и еластичан. Када се притисне, на зрелом плоду остаје удубљење. Међутим, кожа се не ломи, а сам плод не губи облик.
Ако је манго жилав, онда није довољно зрео.
2. Погледајте поближе кору
Не бисте се требали ослањати само на боју коже. У зависности од сорте, зрели манго могу бити зелени, жути, светло црвени и још много тога.
Боље је обратити пажњу на стање коре: добро воће има глатко и сјајно. На њему не сме бити удубљења, огреботина или било које друге штете.
Али тамно смеђе мрље на кожи су сјајан знак. То често значи да је манго зрео и укусан.
3. Њушкајте манго
Осети мирис стабљике манга. Зрело сочно воће на овом месту одише пријатном слаткастом аромом.
Ако воће не мирише, вероватно још није зрело. А ако има кисели, ферментирани мирис, онда је већ погоршан.
Читајући сада🔥
- Како јести авокадо
Како направити манго зрелим
Незрело воће постаће мекано ако га само оставите на собној температури. То може трајати неколико дана или читаву недељу (у зависности од зрелости фетуса). Ево неколико начина за убрзавање овог процеса.
1. Умотајте манго у папир
Ставите воће у смеђу папирнату врећу и не запечаћујте прејако. Ако унутра ставите јабуку или банану, манго ће сазрети још брже.
Уместо кесице, воће можете умотати папиром или новинама. Оставите мало слободног простора да спречите гушење воћа.
2. Ставите манго у пиринач
Ставите сув пиринач у посуду и тамо закопајте манго.
Захваљујући овој методи, плод сазрева прилично брзо, па не заборавите да га проверите да ли је зрелост најмање неколико пута дневно.
3. Ставите манго на тамно место
За ово, на пример, одговара ормар. Само ставите манго тамо и сачекајте док не постане мекан и ароматичан.
Прочитајте такође🍊🍍🥑
- Како одабрати авокадо и правилно га решити
- Како јести кумкват
- Како јести личи
- Како јести манго
- Како одабрати зрели ананас