Да ли је могуће заразити се коронавирусом ако храну наручите код куће
Невс Здравље / / December 28, 2020
Да ли је опасно наручити храну код куће
Прелиминарни одговор научника је не, није опасан. Док ниједан не постојиКоронавирус: нема доказа да је храна извор или пут преноса потврда да би се коронавирус могао преносити куваном храном и храном.
Научници су пажљиво анализирали податке прикупљене током избијања САРС-а и блискоисточног респираторног синдрома (МЕРС), најближих рођака ЦОВИД-19. Није било случајева контаминације хране. На основу овог искуства може се претпоставити да је пренос новог коронавируса храном мало вероватан. Поред тога, такве чињенице још увек нису забележене.Најновије вести из ЦДЦ-а о болести коронавируса 2019 (ЦОВИД-19).
Ипак, неки ризици и даље остају. Они су мали, али вреди их размислити. Ево их.
1. Вирус се теоретски може пренијети амбалажом
Иако специјалисти УСДА инсистирају на преносу Вухана вирус Корона кроз амбалажу нема производа, још увек подсећајуНајновије вести из ЦДЦ-а о болести коронавируса 2019 (ЦОВИД-19): САРС - ЦоВ - 2, као и други вируси, способан је за неко време (од неколико сати до можда 9 дана)
Перзистентност коронавируса на неживим површинама и њихова инактивација биоцидним агенсима) опстају на површини предмета. Ово се односи и на пластичне кесе, картон и пластичне кутије.Када додирнете зараженог површине, вирус остаје на прстима. А може ући у тело ако додирнете уста, нос, очи. Ово није главни пут инфекције, али је ипак сасвим стваран. Стога СЗО и владине здравствене службе у различитим земљама топло препоручујуСавети за јавност о коронавирусној болести (ЦОВИД-19):
- Често оперите руке топлом водом и сапуном. Урадите то пре, током и после кувања.
- Потрудите се да не додирујете лице рукама, посебно устима, носу и очима.
2. Вирус се може преузети од курира
И овде је вероватно главни пут инфекције - ваздушни. Компаније за доставу хране су у великом ризику јер су у контакту са великим бројем људи. Ако је курир болестан, може бити заразан за друге, укључујући купце.
Стога, покушајте да контакти са куриром буду сведени на минимум. Платите наруџбине путем интернета како бисте избегли плаћање у готовини (новчанице такође могу имати вирус). Замолите да оставите кутију са поруџбином на вратима и узмете је кад достављач оде.
3. Вирус се може пренети путем готове хране
Ови опасни производи укључујуЦОВИД-19 (коронавирус)нпр. хлеб, колачи, пица, припремљене салате.
Извештавао је епидемиолог Степхен Морсе са Универзитета ЦолумбиаКако бисте требали добити храну током пандемије Према Тхе Атхлантиц, сама кувана храна није опасна. Чак и ако је особа која га је припремила и спаковала болесна, сама храна неће садржати вирус. Али са једним упозорењем.
Ако неко кихне на салату, постоји шанса за инфекцију. Међутим, ако храну наручите од произвођача који се строго придржава хигијенских правила, ризик је врло мали.
Генерално, кувајте јела само код продавца у кога имате поверења.
Шта учинити да се ризик од инфекције храном смањи на готово нулу
Наручивање готових оброка је сигурније од одласка у кафиће или друге угоститељске објекте. Али још је боље да сами припремите храну од испоручених производа. У овом случају бићете апсолутно сигурни да вам нико неће кихнути у салату или додирнути пицу прљавим рукама.
Да бисте били што сигурнији, препоручује америчка Управа за храну и лекове (ФДА)Безбедност хране и коронавирусна болест 2019 (ЦОВИД-19) следите основне тачке безбедности хране4 корака до безбедности хране.
1. Строго се бавите хигијеном
Често перите руке, посуђе и кухињске површине. Најбоље од свега је топла вода и сапун.
Исперите воће и поврће под текућом водом (сапун и други детерџенти нису потребни), користећи четку ако је потребно. Затим их обришите папирним или чистим платненим пешкиром.
Упаковане житарице сипајте у посуду, а затим баците врећу и оперите руке.
Месо, живину или производе од амбалаже који су означени као претходно опрани, додатно оперите немој.
2. Подела
Одвојите сирову храну која се неће кувати од оне која ће се још увек кувати. Не би требало да се додирују.
На пример, обавезно користите различите даске за резање зачинског биља (свежи краставци, парадајз, сир, кобасице, купус за салату и другу храну) и сирово месо.
3. Извршите тачну топлотну обраду
Ону храну која треба да кува треба добро припремити или добро скувати. Нека супе или варива прокључају да бисте били сигурни да јесуПрограм пет кључева за сигурнију храну 70 ° Ц и више.
4. Пратите квалитет воде и хране
Кувајте само са чистом водом или додатно очистите филтерима за домаћинство. Не треба кључати водуКоронавирус и пијаћа вода и отпадне воде.
Уверите се да је храна коју користите за кување свежа.
Прочитајте такође🤧😷🩺
- 16 заблуда о коронавирусу које би вас могле коштати живаца, па чак и живота
- Како правилно носити медицинску маску
- Лично искуство: како живети у земљи са епидемијом коронавируса
- Како преживети током пандемије
- 11 популарних савета који вас неће спасити од коронавируса