Како и колико кувати препеличја јаја

Колико кувати препеличја јаја

Време кувања зависи од тога како кувате јаја и какав резултат желите:

• на шпорету у кеси - 1 минут, а затим га оставите у кључалој води пар минута;
• меко кувано на шпорету - 2 минута;
• на шпорету тврдо кувано - 4-5 минута, у микроталасној тврдо кувано - 3 минута.

Како кувати препеличја јаја на шпорету

Извадите јаја из фрижидера пре кувања да се загреју на собну температуру.

Ставите јаја у шерпу и прелијте хладном водом тако да буду потпуно покривена и ниво течности је виши за пар центиметара. Додајте око пола кашичице соли. Прокувајте на јакој ватри, а затим смањите и наставите да кувате.

Након кључања, пребаците јаја у посуду са хладном водом и оставите да одстоје 5 минута.

Како кувати препеличја јаја у микроталасној пећници

У микроталасној пећници можете да кувате тврдо кувана препеличја јаја. Да бисте то урадили, ставите их у одговарајућу посуду и напуните хладном водом да их потпуно покријете.

Кувајте на 500 вати. Затим пребаците у хладну воду.

Како ољуштити препеличја јаја

Постоји неколико начина за постизање овог задатка. Најлакше је ваљати јаја по столу или згужвати се у рукама. Након што се на љусци појаве пукотине, биће је лако уклонити.

Други начин је да покријете посуду са јајима поклопцем и промућкате. Након што је љуска напукла, напуните јаја водом собне температуре, оставите пар минута и почните са чишћењем.