Како и колико кувати бундеву да би била мекана
Edukativni програм храна / / December 29, 2020
Кувајте поврће на плочи штедњака, у мултиварку, у дуплом котлу или микроталасној пећници.
Кувана бундева је одличан додатак салате и друга јела. Кувати га уопште није тешко.
Како одабрати бундеву
Прво обратите пажњу на изглед. Површина доброг поврћа је равна, глатка и густа, без удубљења, меких подручја, трагова труљења, тамних мрља и других спољних оштећења.
Стабљика мора бити сува или сува. Ако је посечено, боље је да се уздржите од куповине, јер воће може бити незрело. Када тапкате поврће, чује се туп звук.
Верује се да веће поврће има више влакнастог меса, па је најбоље мало до средње велико воће. У овом случају, имајте на уму да ће се исечена бундева чувати само неколико дана. Ако га ставите у замрзивач, остаће укусан и до 10 месеци.
Узети на знање🍝
- Тестенина са бундевом, белим луком и сиром
Како припремити бундеву
Прво исперите бундеву и исеците је на половине или четвртине ако су велике. Кашиком уклоните семе из средине и влакнасту пулпу која их покрива. Затим ољуштите тврду кору од воћа. Најбољи начин да то урадите је да користите оштар нож.
Ољуштено поврће исеците на приближно једнаке комаде. Запамтите: што су веће, дуже ће требати да се кувају.
Ако користите смрзнуту бучу, извадите је из фрижидера непосредно пре кувања. Не остављајте смрзнуто поврће на собној температури, јер ће у супротном бити воденасто и не толико укусно након кувања.
Покушати🍚
- Каша од млечне пиринча са бундевом
Колико кувати бундеву
Време кувања зависи од методе коју сте одабрали и износиће 10-30 минута. Штавише, приближно је исто за свеже и смрзнуто поврће.
Време кувања може варирати у зависности од врсте бундеве и величине комада. Ако су дужине веће од 2-3 центиметра, поврће ће морати мало дуже да се држи на ватри.
Да бисте били сигурни да је бундева спремна, само је избодите виљушком или ножем. Кувано поврће постаје прилично мекано и врх се лако у њега уклапа.
Добити савет🍝
- Како и колико скувати шпагете да се не би слепили
Како кувати бундеву на шпорету
Кувајте воду у лонцу: потребно вам је двоструко више течности од поврћа. Ставите бундеву у кључалу воду, зачините сољу по укусу и кувајте поклопљено на лаганој ватри око 20 минута док комади не омекшају.
Готово поврће не остављајте у води, одмах га извадите шупљикавом кашиком или једноставно исцедите течност.
Уштедите тако да нећете заборавити🧇
- Хумус од бундеве са маслацем од кикирикија и печеним белим луком
Како кувати бундеву у спором шпорету
Ставите комаде у посуду машине. Сипајте воду собне температуре тако да буде пар центиметара виша од бундеве. Сол по вашем укусу. Затворите поклопац и пеците 30 минута.
Научи тајне🍚
- Како кувати пиринчану кашу на млеку или води
Како кувати бундеву у двоструком котлу
Ставите кришке бундеве у посуду. Посолите по укусу. У посуду машине сипајте воду и поврће попарите 20-25 минута, док комади не омекшају.
Интересујте се🍲
- Како кувати сочиво различитих боја
Како кувати бундеву у микроталасној пећници
Ставите комаде у посуду сигурну за микроталасну пећницу, на пример у чашу. Бундеву прелијте водом док не буде покривена око трећине. Покријте и кувајте 10 минута на максималној снази.
Прочитајте такође👩🍳
- Како и колико кувати ракове како би постали сочни
- Како и колико кувати свињску јетру да би била мекана
- Како и колико кувати кхинкали, тако да се не распадају
- Како правилно кувати хељду тако да је мрвичаста
- Како правилно кувати јечмену кашу