Како и колико кувати манти како се не би распадали

Колико скувати манти

Време кувања је приближно исто без обзира на начин и обично није дуже од 40–45 минута.

Запамтите: веће манте треба кувати неколико минута дуже од средње.

Поред тога, смрзнутим производима ће требати 5-10 минута дуже него охлађеним. Не би требало да одмрзавате манти унапред.

Како кувати манти у шпорету са мантијом

Подмажите све слојеве поврћем или маслацем и положите празнине на њих. Обавезно имајте између њих најмање неколико центиметара, иначе ће се манти лепити. Такође, због претесног паковања постоји ризик од зачепљења свих рупа потребних за циркулацију паре.

Кувајте воду у лонцу мантоол-а, поставите слојеве и покријте поклопцем. Кувати охлађене комаде 35-40 минута, смрзнуте 40-45 минута.

Како кувати манти у шерпи

Подмажите парни уметак биљним уљем или маслацем. Ако не, користите уобичајено цедило или сито. Положите манти тако да буде између њих пар центиметара.

Скувајте мало воде у лонцу и ставите у њу двоструки котао. Уверите се да делови не долазе у контакт са течношћу, ако је потребно, испразните вишак. Покријте поклопцем. Охлађени манти ће бити спремни након 35-40 минута, а смрзнути - 40-45 минута.

Манти се, наравно, може кувати и у сланој води, попут обичних кнедли. То ће трајати 12-15 минута. Али овај метод се најбоље користи само у крајњем случају, јер се традиционално ово јело паре.

Како кувати манти у спором шпорету

Подмажите уметак за парење биљним уљем или маслацем. Поставите манти на њега на растојању од око 2 цм један од другог. У посуду машине сипајте воду. Кувајте у режиму „Кување на пари“: 40 минута - охлађено, 50 минута - смрзнуто.

Како кувати манти у двоструком котлу

Подмажите корпу за двоструко котло поврћем или маслацем и распоредите комаде тако да између њих буде најмање 2 цм. У машину сипајте воду и посуду кувајте 40–45 минута, или мало дуже ако је манти смрзнут.