Како и колико кувати пилеће бутине како би изашле сочне
Edukativni програм храна / / December 29, 2020
Како одабрати пилеће бутине
Када купујете расхлађени производ, обратите пажњу на његов изглед. Квалитетна пилећа бутина су бледо ружичаста. Они су чврсти, чврсти и уједначени. Ако лагано притиснете прстом, облик се брзо обнавља. На површини нема слузи, трагова прозрачивања и механичких оштећења, мрља и модрица. Мирис је природан, без страних непријатних нота.
У пакету са добрим смрзнутим боковима лед је прозиран, а њега је врло мало. Сам производ има природну боју и нема видљивих оштећења.
Запамтити🍲
- Како и колико кувати пилеће желуце
Како припремити пилеће бутине
Замрзнуто месо преместите неколико сати пре кључања из замрзивача у одељак фрижидера.
Исперите охлађене и одмрзнуте пилеће бутине под млазом воде пре него што почнете да кувате. За мршавији оброк уклоните кожу.
Добити савет🥣
- Како и колико кувати пилећа срца
Колико кувати пилеће бутине
Време кувања зависи од методе. У просеку, кипуће бутине од кључања трајаће 25-40 минута. Такође је вредно узети у обзир да ће се пилеће месо брже кувати од одрасле живине.
Да бисте проверили да ли је спреман, уклоните бутину и избодите је ножем или виљушком. Врх треба лако да уђе, а ослобођени сок треба да буде лаган и готово прозиран. Кувано месо оставите у чорби најмање 10 минута, тако ће бити сочније.
Покушати🥘
- Како и колико кувати пилећа прса
Како кувати пилеће бутине у шерпи
Прокувајте воду у шерпи. Нежно поставите кукове, водећи рачуна да су потпуно прекривени. После поновног кључања зачините сољу и бибером по укусу, по жељи додајте остале зачине и цео лук са шаргарепом. Динстајте на лаганој ватри и уклоните пену која се ствара на површини.
Време кувања пилећих бутина је око 25-30 минута.
сачувати🍗🥭🌶️
- Тајландска пилетина са мангом и бибером
Како кувати пилеће бутине у спором шпорету
Савијте бутине у посуду и напуните водом да их потпуно покријете. Додајте сол, бибер и друге зачине по укусу, а по жељи лук и шаргарепу. Кувајте на динстаном 30 минута.
Изненадите најмилије🍳
- Фрицассее од пилетине
Како кувати пилеће бутине у двоструком котлу
Прво осушите бутине папирним убрусима, а затим трљајте сољу, бибером и другим зачинима који више волите. Одмах ставите у пару у једном слоју или прво оставите у фрижидеру 20-30 минута да готово јело буде још укусније и ароматичније.
Укључите машину и парите бутине око 35-40 минута.
Прочитајте такође👩🍳
- Пилећи филе са ананасом и бибером у сосу од теријакија
- Лиме мариниране пилеће бутине
- Печени пилећи стомаци у лонцима
- Исецкане котлете од пилећих прса
- Пилећа супа у саксији