Ви сте у продавници или супермаркету. Листа за куповину има јаја. Пред вама на полицама, као и обично, три најчешће категорије јаја: друга категорија табле - је најјефтинији; Прва категорија је трпезарија - мало скупље; Избор сто јаје - још скупље. Остале категорије смо мање уобичајено и не свуда. Они не узимају у обзир.
Пажња на питање: која категорија је најповољнија купити јаја? Сви смо преузели, све осетити и сада поделим са вама налазе.
Државна Стандард и реалност
јаје оцевивава регулисано Категорија Усаглашен са ГОСТ. Одређивање параметара категорија је маса јајета (шести страница документа преко линка).
- Друга категорија: 45-54,9 грама.
- Прва категорија: 55-64,9 грама.
- Избор: 65-74,9 грама.
Међутим, то је норма. да ли се поштује у пракси? Често чујете речи старијих људи у стилу "овде и варају, продавати други разред као бира". Отишли смо у продавницу и направио тест куповине. Десетак јаја свакој категорији.
С кулинарским скала смо тежак јаја сваку категорију.
Резултати друге категорије:
Укупна тежина је 509 грама десетак, који је у просеку једно јаје тежак 50,9 грама. То је скоро средина правила о државним стандардима. Све је у реду.
Прва категорија:
Укупна тежина је 595 грама десетак. Просечна тежина јајета - 59,5 грама. Поново у сред норме. Све је у реду.
Селективно јаје:
Укупна тежина је 665 грама десетак. Просечна тежина јајета - 66,5 грама. Хммм ...
Према ГОСТ минималној маси изабраних јаја може 65 грама. Испоставило се да смо у пракси наследили десет брање је заправо на доње границе нормалног. Више 1,5 грама, а може да постављају питања на живине фарми.
У идеалном случају, треба бити селективан јаје вагати у просеку од 70 грама. Са овим десет бербе, задобио смо губитак од око 35 грама производа.
штедња
Ми смо сада на финансијску страну питања. Наша просечна цена за куповину за јаја је следећи:
- Друга категорија: 53 рубаља по десетак.
- Прва категорија: 59 рубаља по десетак.
- Избор: 63 рубаља по десетак.
За почетак, можемо израчунати цијену од 1 грам јаја у свакој категорији.
- Друга категорија: 53 = 0.1041 ÷ 509 рубаља по граму.
- Прва категорија: 59 = 0.0992 ÷ 595 рубаља по граму.
- Избор: 63 ÷ 665 = 0.0947 рубаља по граму.
Као што можете видети, грам јаја најјефтинији избор, али врло често, људи покушавају да уштеде новац и узети другу категорију јаја јер си као најјефтинији. У ствари, то је најповољнија да бербе. Нека буде скупљи, али је однос према производ добија много Пицкинг најпрофитабилнија.
Сада ћемо провести у централној више визуелне форме. Ми се ослањамо на друге категорије. Означи просечну стварну тежину јаја у другој категорији, као к.
Тада ће просечна стварна тежина јаја првог у односу на друге категорије бити 59,5 ÷ 50,6 = 1,17х. Дакле, цена мора да буде десет 1,17 × 53 = 62.01 рубља. Међутим, у пракси, те десетак јаја кошта само 59 рубаља.
Просечна Стварна тежина одабраних јаја у односу на друге категорије 66,5 ÷ 50,6 = 1.3к. Дакле, цена за десетак треба да буде 1,3 к 53 = 68,9 рубаља. Али у пракси, само 63 рубаља.
укупно
Испоставило се да је куповина бербе уместо у другу категорију, спаси нас 68.9 - 63 = 5.9 рубаља сваки десетак јаја.
Ја сам ангажован у енергетским спорту, и важно да испуни дневну норму протеина, који, узгред, није мања од 1,7 грама по килограму телесне тежине дневно. Са овим обрачун и појео 10 јаја дневно неће решити проблем недостатка протеина, већ зато што се више једног јајета, то боље.
Да видимо колико сам спасити ако се сваки дан за годину дана да купи десетак јаја уместо изабрана друга категорија.
5,9 × 365 2 = 153.5 Рубле уштеде годишње. Није лоше!
Још једном о штети на јаја
Савремена истраживања су недвосмислено негирао везу између конзумирања јаја (као и других засићених масти животињског и холестерола хране) и повећање лошег холестерола у крви. Утврђено је да је протеин пронађен у јајима, напротив помаже да се успостави процес транспорта холестерола у организму и спречава формирање плака и крвних угрушака. У ствари, недостатак протеина у исхрани је много страшније него разумном вишка засићених масти. Наш члан "Са или без жуманца? Како јести јаја"Рећи ћу вам сву истину о јајима.
Не пропустите остале корисне "јаје" чланак о Лаифхакере:
Зашто Американци су опрани јаја, а ми - не →
8 тајни како да кува јаја ваших снова →
Како да кува јаја да се лако чисти и били су укусни →
10 нових начина да кува јаја →
Кајгана у микроталасној: рецепт за лење и гладних →