10 укусних салата за Нову годину
храна Новогодишњи рецепти / / December 31, 2020
1. Салата од јухе са пилетином и пиринчем
Састојци
- 2 јаја;
- 3 кашике пиринча;
- 200 г филеа пилећих прса;
- 1 лук;
- 2 парадајза;
- 70–80 г маслина;
- мајонез - по укусу;
- 1 стабљика зеленог лука.
Припрема
Кувајте јаја тврдо кувана за 10 минута, пиринач и филе - док не омекша.
Пилеће месо, лук, парадајз и маслине исеците на ситне комаде. На грубо или средње ренде нарибајте беланчевине и жуманце.
Ставите пиринач на равну плочу да бисте формирали обрисе снегуље и премажите мајонезом. Затим додајте пилетину, лук, жуманце и бело. После сваког слоја, осим протеина, подмазати сосом. Од парадајза, положите дојку и кљун буллфинцх, од маслина - главу, крила и реп. Направите гранчице од лука.
Направите класику🥗
- 10 рецепата за салату Оливиер. Укључујући и за вегане
2. Салата од сира са раковим штапићима у наранџи
Састојци
- 3 јаја;
- 200 г филеа пилећих прса;
- соли по укусу;
- 1-2 кашике биљног уља;
- 200 г штапића од ракова;
- 100 г ораха;
- 150 г тврдог сира;
- 3 поморанџе;
- црни бибер по укусу;
- мајонез - по укусу;
- бруснице - по жељи;
- 1 гранчица копра - по жељи.
Припрема
Чир тврдо кувана јаја за 10 минута.
Пилећа прса исеците на средње равне кришке и зачините сољу. У тави загрејте уље на умереној ватри. Пржите пилетину око 15 минута, ставите на тањир и охладите. Исеците на мале комаде са јајима и палицама од ракова. Исецкајте орахе. Сир нарибати на финој или средњој ренде.
Поморанџе исеците на половине, одвојите пар танких кришки и сачувајте за украс. Уклоните пулпу, исеците је на ситне комаде, ставите у сито и оставите 10-15 минута да се сок стече.
Комбинујте половину сира са пулпом поморанџе, пилетином, штапићима од ракова, јајима и орасима. Посолите, побиберите, зачините мајонезом и промешајте. Ставите новогодишњу салату у лимунове коре, поспите преосталим сиром, украсите брусницама, кришкама поморанџе и копром.
сачувати🐟
- 9 рецепата за харинге испод бунде: од класике до смелих експеримената
3. Салата Иолоцхка са пилетином и кивијем
Састојци
- 2 јаја;
- 100-150 г пилећег филеа;
- 1 парадајз;
- 4 кивија;
- 1 црвени лук;
- 60–70 г тврдог сира;
- 1 мала свежња копра или другог биља
- соли по укусу;
- мајонез - по укусу;
- 1 кашика семена нара - за украс.
Припрема
Кувати јаја тврдо кувана за 10 минута, пилећи филе - док не буде спремно.
Пилетину, парадајз и киви исецкајте на ситно, лук и јаја на ситне комаде. Сир нарибати на грубој ренде. Уситните зеленило.
У посуду за салату ставите пилетину, половину лука и сира, зачинско биље и у средину, благо посољени парадајз, јаја, преостали лук и сир. После сваког слоја нанесите мрежицу мајонезе са њима, само их подмажите. На врх ставите киви, украсите семенкама копра и нара.
Обавезно се припремите💡
- 5 начина за прављење салате од наруквица од нара: од класике до експеримената
4. Салата од снежака са пилетином и печуркама
Састојци
- 5 јаја;
- 450 г пилећег филеа;
- 400 г кромпира;
- 1 шаргарепа;
- 300 г киселих шампињона;
- мајонез - по укусу;
- соли по укусу;
- црни бибер по укусу;
- 1 нори лист - за украс.
Припрема
Кувајте јаја тврдо кувана за 10 минута, пилетина, кромпир и шаргарепа - док не буде спремно.
Исеците филете, кромпир и печурке на ситне комаде. Жумањке и беланца нарибајте одвојено на средњој или финој ренде.
Ставите кромпир помешан са мајонезом у посуду, а затим додајте слану и попаприну пилетину, печурке и жуманце. После сваког слоја, осим првог, подмажите мајонезом или направите мрежицу од ње. Поспите белим одозго и обложите лице снежака нори и куваном шаргарепом.
Изабрати најбоље🍗
- 10 обилних салата од пилетине које ћете волети
5. Рафаелло салата са пилетином, печуркама и краставцима
Састојци
- 200 г пилећег филеа;
- 1 јаје;
- 1 лук;
- 200 г шампињона;
- 2 мала кисела краставца;
- 100 г тврдог сира;
- 2 кашике биљног уља;
- соли по укусу;
- црни бибер по укусу;
- 2-3 кашике мајонеза.
Припрема
Пилећи филе чир док се не кува, јаје - тврдо кувано за 10 минута. Уситните ситно заједно са луком, печуркама и краставцима. Сир нарибати на средње ренде.
У тави загрејте уље на умереној ватри. Пржите лук и печурке 7-10 минута. Охладите и ставите у посуду.
Пржите печурке комбинирајте са пилетином, јајима, краставцем, сољу, бибером и мајонезом. Направите мале куглице, сваку уваљајте у сир и ставите на тањир за сервирање.
Изненадите своје госте🧀
- 10 хладних салата са сиром
6. Салата "Ватцх" са пилетином и корејском шаргарепом
Састојци
- 3 јаја;
- 300 г пилећег филеа;
- 1 шаргарепа;
- 150 г тврдог сира;
- 150 г шаргарепа на корејском;
- 3-4 кашике мајонеза;
- 1 гранчица першуна.
Припрема
Кувајте тврдо кувана пилећа јаја 10 минута, филете и шаргарепу док не омекшају.
Месо исеците на ситне комаде. Сир нарибајте на средњој ренде, беланчевине и жуманце - посебно на финој ренде.
Ставите пилетину, корејску шаргарепу, жуманце и сир у посуду за салату или на тањир преко прстена за кување. После сваког слоја подмажите мајонезом или направите мрежицу од ње. Поспите белим одозго и украсите куваном шаргарепом, мајонезом и першуном да направите сат.
Поквари породицу🥕
- 15 занимљивих салата од шаргарепе
7. Салата "божићно дрвце" са пилетином и кукурузом
Састојци
- 3 јаја;
- 200-250 г пилећег филеа;
- соли по укусу;
- црни бибер по укусу;
- 200 г шампињона;
- 50–70 г тврдог сира;
- 1-2 кашике биљног уља;
- 150 г конзервираног кукуруза;
- мајонез - по укусу;
- 1 свежањ копра;
- 1 мала шаргарепа;
- 1 кашика бруснице.
Припрема
Кувајте јаја тврдо кувана 10 минута. Пилећи филе зачините сољу и бибером, пеците у рерни на 180 ° С 20-25 минута. Охлади се.
Шампињоне, пилетину и јаја исеците (оставите мало протеина за украс) на ситне комаде. Сир нарибати на финој ренде.
Загрејте уље у тави на умереној ватри. Пржите печурке 7-10 минута, а затим охладите.
Баците пилетину са печуркама, јајима, сиром и кукурузом (сачувајте неколико зрна за украс). Посолите, побиберите, зачините мајонезом и ставите на јело у облику божићног дрвца. Врх украсите сецканим копром, звездицама од шаргарепе и јаја, брусницом, кукурузом и мајонезним венчићем.
Послужити се🍄
- 10 укусних и издашних салата са шампињонима
8. Мишеви на салати од сира са шунком и јабуком
Састојци
- 5 пилећих јаја;
- 4 препеличја јаја;
- 3 кромпира;
- 300 г шунке;
- 1 лук;
- 2 јабуке;
- 150 г тврдог сира;
- мајонез - по укусу;
- 10 зрна црног бибера;
- 5 пупољака каранфила.
Припрема
Пилећа јаја кувати тврдо кувана за 10 минута, препелица за 5 минута. Кувајте кромпир док не омекша.
Исецкајте шунку и лук на ситно. Кромпир, јабуке, сир (оставите неколико кришки за украс), одвојено нарибајте беланчевине и жуманца четири пилећа јаја на грубој ренде.
Сложите шунку, кромпир, лук, јабуке, сир и беланца на тањир. После сваке подмажите мајонезом или направите мрежицу од ње. Из готове округле салате исеците један троугласти сегмент или оставите „главу сира“ нетакнутом. Поспите нарибаним жуманцем одозго. Распоредите пилећа и препеличја јаја са сиром, црним бибером и каранфилићем да бисте створили мишеве.
Уживајте у укусу🍳
- 10 салата од јаја која ће вам помоћи у било којој ситуацији
9. Салата "Божићни венац" са говедином и киселим луком
Састојци
- 2 јаја;
- 250 г говедине;
- 1 шаргарепа;
- 2-3 кромпира;
- 2-3 киселих краставаца;
- 80-100 г кисели лук;
- 1 свежањ копра;
- мајонез - по укусу;
- 1-2 кришке тврдог сира;
- 1 кашика семена нара
Припрема
Кувајте јаја тврдо кувана за 10 минута, говедину за око сат времена, шаргарепу и кромпир док не омекшају.
Месо, шаргарепу, краставце и лук исецкати на ситне комаде. Јаја нарибајте на финој ренде. Уклоните стабљике са копра.
Ставите чашу у средину плоче. Около ставите кромпир, месо, лук, краставце и шаргарепу. После сваког слоја подмажите мајонезом или нанесите мрежицу од ње. Поспите јаја на врх, додајте мало мајонезе и прелијте копром. Украсите пахуљицама сира и семенима нара.
Урадите без разлога🥩
- 10 обилних и укусних салата од говедине
10. Маска салата са пилетином и репу
Састојци
- 200–250 г филета пилећих прса;
- 1 шаргарепа;
- 1 цвекла;
- 100 г тврдог сира;
- 1 каранфилић белог лука;
- 50-60 г ораха;
- 4 кашике мајонеза;
- 1 шака семена нара
- 10-15 бобица морске бучке - по жељи;
- 1 гранчица копра или першуна.
Припрема
Кувајте пилетину, шаргарепу и цвекла. Судија. Филете исеците на ситне комаде. Нарибајте шаргарепу, репу и сир на ситној или средњој ренде. Провуците бели лук кроз пресу. Исецкајте орахе.
За облачење помешајте мајонез са белим луком и орасима.
Распоредите пилетину у облику маске на пладањ: помоћу наочара направите уједначене процепе за очи. Премажите филете половином соса, поспите сиром и додајте преосталу смешу белог лука и мајонезе. На врх ставите шаргарепу и репу тако да свако поврће заузима око половине "маске". Украсите нара, чичак и зачинско биље.
Прочитајте такође👩🍳🥗
- 10 невероватно укусних салата од шкампа
- 10 обилних салата од шунке које желите одмах да једете
- 10 укусних и лепих салата са орасима
- 10 занимљивих салата са раковим штапићима
- 10 хладних салата са киселим краставцима