10 салата од моцареле за праве гурмане
Edukativni програм храна / / December 31, 2020
Укусне комбинације сира са пилетином, шкампима, парадајзом, мангом, па чак и смоквама.
1. Салата са моцарелом, парадајзом и балзамичним сосом
Састојци
- 5-6 парадајза;
- 450 г моцареле;
- 1 мала свежина босиљка
- 2-3 кашике маслиновог уља;
- 2-3 кашике балзамичног соса;
- соли по укусу;
- црни бибер по укусу.
Припрема
Исеците парадајз и сир на кришке једнаке дебљине. Ставите на тањир и украсите листићима босиљка. Прелијте уљем и балзамичним сосом, зачините сољу и бибером.
Покушати🍅
- Салата са кукурузом, парадајзом и луком
2. Салата са моцарелом, вишњом и печеном паприком
Састојци
- 2 паприке;
- 3-4 кашике маслиновог уља;
- 300 г моцареле;
- 400 г чери парадајза;
- 30 г босиљка;
- соли по укусу;
- црни бибер по укусу.
Припрема
Загрејте рерну на 180 ° Ц. Премажите паприке са 1 кашиком уља и пеците око 20 минута.
Охлађено поврће и сир исеците на ситне комаде, поделите вишњу на половине. Уклоните листове босиљка са стабљике.
Комбинујте сир са поврћем и зачинским биљем. Зачините преосталим уљем и зачините сољу и бибером.
Изабрати најбоље🌶️
- 10 живописних салата од бибера, које ћете дефинитивно волети
3. Салата са моцарелом, руколом и цвеклом
Састојци
- 3 кашике маслиновог уља
- 1 кашика вина или јабуковог сирћета
- 1 кашика меда;
- 1 цвекла;
- 100 г моцареле (мале куглице);
- 100 г руколе;
- 1 кашика семена сезама.
Припрема
Помешајте уље са сирћетом и медом.
Цвекла чир док не омекша, охладите и грубо нарибајте или исеците на танке кришке. Прелијте куваном маринадом и оставите на собној температури 15-20 минута.
Затим помешајте поврће са сиром и риколом, поспите сезамом.
Сачувајте рецепте🧀
- 10 хладних салата са сиром
4. Салата са моцарелом, авокадом и вишњом
Састојци
- ⅔ кашичица соли;
- ½ кашичица чили праха;
- ⅔ кашичица млевеног црног бибера;
- ½ кашичица сушеног оригана
- ½ кашичица сушеног босиљка
- ½ лук;
- 2 авокада;
- 200 г парадајза чери;
- 220 г моцареле (мале куглице);
- 1 свежањ мешавине зелене салате или салате
- 2 кашичице балзамичног сирћета.
Припрема
Комбинујте по 1/2 кашичице соли, чилија, црног бибера, оригана и босиљка.
Лук исеците на танке полу колутиће, авокадо на ситне комаде, парадајз и сир на половине. Покупите салату рукама.
На лук сипајте балзамични сирћет, додајте преосталу сол црног бибера и оставите да одстоји 10 минута.
Ставите лук, авокадо, парадајз, сир и зелену салату у посуду, поспите зачинима и промешајте.
Узети на знање🥑
- 10 живописних салата од авокада за праве гурмане
5. Салата са моцарелом, грожђем и смоквама
Састојци
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 кашичица француског сенф;
- 1 кашика лимуновог сока
- 100 г моцареле;
- 2 смокве;
- 1 свежањ зелене салате
- 100 г грожђа без семена;
- 1 кашичица семена сезама - по жељи;
- соли по укусу.
Припрема
Комбинујте маслиново уље са сенфом и лимуновим соком.
Сир нарежите на ситне комаде, смокве на четвртине.
На тањир ставите листове зелене салате, на њих - смокве, сир и грожђе. Прелијте преливом, поспите сезамом и лагано посолите.
Уживати🍇
- 10 укусних салата са грожђем
6. Салата са моцарелом, јабукама и брусницама
Састојци
- 1 кашика путера
- 50 г ораха;
- 1 кашика шећера
- 1 јабука;
- 1 кашичица лимуновог сока
- 50 мл јабуковог сирћета;
- 30 мл маслиновог уља;
- 10 г течног меда;
- соли по укусу;
- црни бибер по укусу;
- ½ свежањ зелене салате;
- ½ свежањ лиснатог спанаћа;
- 30-50 г бруснице;
- 100 г моцареле (мале куглице).
Припрема
У тави загрејте путер на умереној ватри. Додајте орахе са шећером и пржите 2-3 минута уз стално мешање. Ставите на тањир и охладите.
Јабуку исеците на танке кришке и прелијте лимуновим соком.
За прелив помешајте сирће са маслиновим уљем, медом, сољу и бибером.
Зелена салата и спанаћ бирати рукама. Комбинујте са јабукама, орасима, брусницама и сиром. Прелијте припремљеним сосом.
Послужити се🍎
- Топла салата са пилећом јетром и јабуком
7. Моцарела и салата од манга
Састојци
- 3 кашике маслиновог уља
- 1 кашика соја соса
- 1½ - 2 кашике лимуновог сока;
- 1 прстохват соли;
- 100 г чери парадајза;
- 1 манго;
- 1 свежањ зелене салате
- 100 г моцареле (мале куглице).
Припрема
Комбинујте путер са соја сосом, лимуновим соком и сољу.
Вишњу исеците на половине или четвртине, а манго на ситне комаде.
Руке уберите листове салате. Додајте сир, манго и парадајз, прелијте дресингом и промешајте.
Боокмарк🌰
- Дијетална салата са авокадом, леблебијем и парадајзом
8. Салата од моцареле и шкампа
Састојци
- 6-8 препеличјих јаја;
- 15–20 рачића;
- 8-10 парадајза чери;
- 1 свежањ лиснатог зеленила за салату;
- 1 кашика француског сенфа
- 1 кашика соја соса
- 2 кашике маслиновог уља
- 100 г моцареле (мале куглице).
Припрема
Кувати препеличја јаја тврдо кувана 5 минута, шкампи - док не буде спремно. Охлади се.
Пресећи јаја и парадајз на пола. Берите лиснато зеленило рукама. Комбинирајте сенф са соја сосом и маслиновим уљем за прелив.
Ставите биљке са јајима, сиром, парадајзом чери и шкампима у посуду. Прелијте резултујућим сосом и промешајте.
Изненадите своје госте🍤
- Салата од шкампа, грејпа и авокада
9. Салата са моцарелом, туњевином и белим луком
Састојци
- 2 парадајза;
- 125 г моцареле;
- 1 свежањ босиљка
- 1 каранфилић белог лука;
- 1 конзерва туњевине у конзерви (240 г);
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 кашика лимуновог сока
- соли по укусу;
- црни бибер по укусу.
Припрема
Уклоните семе из парадајза. Исеците пулпу на мале коцкице, а сир на танке кришке. Уситните босиљак. Провуците бели лук кроз пресу. Згњечите рибу виљушком.
Комбинујте босиљак са белим луком, уљем и лимуновим соком, лагано посолите.
Слојеве ставите у посуду за салату или на равну плочу кроз прстен за кување по овом редоследу: један сецкани парадајз, туњевина, половина босиљка, моцарела, остаци зеленила и парадајз. Слојеве парадајза лагано поспите бибером.
Кувати без разлога🎣
- 10 укусних салата са туњевином у конзерви
10. Салата са моцарелом, поврћем и пилетином
Састојци
- 1-2 кашике сунцокретовог уља;
- 1 Пилећи батак;
- 1 краставац;
- 1 бибер бибер;
- 150 г моцареле;
- 7-8 маслина;
- 6-8 чери или 3-4 редовна парадајза;
- 1 свежањ зелене салате
- 200 г грчког јогурта
- 1 кашичица француског сенфа
- 1 кашика соја соса
- 2 кашике маслиновог уља
- соли по укусу.
Припрема
У тави загрејте сунцокретово уље на умереној ватри и пржите бутине око 20 минута, а затим умотајте у фолију и оставите на собној температури.
Охлађену пилетину, краставац, паприку, сир и маслине исеците на ситне комаде. Поделите вишњу на половине. Ако користите уобичајени парадајз, исеците га на мале клинове. Покупите салату рукама.
Комбинујте јогурт са сенфом, соја сосом, маслиновим уљем и сољу.
На тањир ставите зелену салату, парадајз, краставце, паприку, сир и пилетину. Прелив послужите одвојено.
Прочитајте такође🥗🍗😋
- 10 салата од димљене пилетине које ће сигурно угодити
- 10 једноставних салата са конзервираном рибом
- 10 светлих салата са нара
- 10 обилних пилећих салата које ћете волети
- 10 сулудо укусних салата од јетре