Како правилно кувати правопис
Edukativni програм храна / / December 31, 2020
Како припремити спелту
Сортирајте крупицу и уклоните све остатке. Затим добро исперите спелу. Можете га ставити у сито и послати под текућу воду. Или то учините у посуди, мењајући течност неколико пута док не постане прозирна.
Ако је крупица цела, намочите је. Покрити водом и оставити 1 сат да мало набубри. Затим уклоните сву течност. Не морате намакати згњечену пиру.
Колико течности узети
По правилу се житарице и вода узимају у омјеру 1: 2. Односно, за 1 чашу пира требаће 2 чаше воде.
Ако кључате кашу у млеку, узмите 3 шоље течности. Обично се житарице припремају са мешавином млека и воде у приближно једнаким размерама.
Цела и смрвљена пира кувају се на исти начин.
Шта додати на правопис
На почетку кувања додајте житарице со и по жељи омиљене зачине. За 1 чашу пира довољна је 1 кашичица соли. Ако желите слатку кашу, додајте 1 кашику шећера. Иако се количина зачина најбоље одређује по вашем укусу.
Слано јело можете додати пржено поврће или печурке у средини или на крају кувања. И додајте мед слатком приликом послуживања, џем, воће или бобице.
И у кашу са шећером, и у сланој верзији, требали бисте бацити парче путера. Ово ће јело учинити још укуснијим и нежнијим.
Како кувати спелту на шпорету
Ставите житарице у шерпу, прелијте водом или мешавином млека и воде и пустите да прокључа.
Смањите топлоту на најнижу. У овом случају, течност треба мало да прокључа. Поставите поклопац на лонац. Кувајте уз повремено мешање 25-30 минута.
Течност треба апсорбовати. Ако на дну још увек има воде, наставите да кувате 5-10 минута. Или склоните посуду са ватре и умотајте нешто топло на 15-20 минута.
Како кувати спелту у спором шпорету
Ставите житарице у посуду мултиварка и покрити водом или мешавином млека и воде. Кувајте око 40 минута на каши или крупици.
Прочитајте такође👨🍳🍴👩🍳
- Како и колико кувати јечам
- Како кувати леблебије да би биле укусне
- Како кувати булгур: основна правила и тајне
- Како кувати квиноју на прави начин
- Како кувати кукурузну кашу у млеку или води