Пилетина у лимуновом меденом сосу са ђумбиром

Пилетина од лимунског меда направљена по овом рецепту може бити засебно јело. Или се служи уз пиринач, квиноју или било који други прилог по вашем избору.

• Аутор рецепта: Артјом Горбунов
• Након припреме, добићете 7 порција
• Време кувања: 20 минута
• Време припреме: 15 минута
• Укупно време припреме рецепта: 35 минута

Састојци

• Соја сос 3 кашике кашике
• Пиринчани сирће 2 тбсп кашике
• Пилећа прса 750 г.
• Соли по укусу
• Млевени црни бибер по укусу
• Маслиново уље 1 тбсп кашика
• Пилећа чорба ¾ шоље
• Лимунов сок ¾ шоље
• Мед 3 жлице. кашике
• Кукурузни скроб 2 кашике кашике
• Корица лимуна 1 комад
• Млевени ђумбир 1 прстохват
• Сезам по укусу
• Зелени лук по укусу
• Лимун по укусу

Метода кувања

• Помешајте соја сос са пиринчаним сирћетом, сипајте у кесу, тамо ставите пилетину и кесу ставите у фрижидер најмање 10 минута (можете маринирати до 8 сати).

• Затим дојке са обе стране посолите, побиберите, исеците на ситне комаде и пржите у тави на маслиновом уљу док не омекшају. Затим ставите пилетину на посебан тањир.

• У истој тави комбинирајте све састојке за сос, пустите да прокључа и кувајте док се не згусне 5-7 минута. Затим додајте комаде пилетине тамо, добро помешајте са сосом и склоните са ватре.

  instagram viewer

• Приликом служења украсите сезамом, сецканим зеленим луком, клиновима лимуна.

5.03