Лимунски пиринач са пилетином и зачинским биљем у једном тигању

Овај укусни пилећи и биљни пиринач од лимуна кува се у истој тави. Ово је здрава и брза опција за вечеру.

• Аутор рецепта: Дарија Полукарова
• Након припреме, добићете 3 порције
• Време кувања: 5 минута
• Време припреме: 25 минута
• Укупно време припреме рецепта: 30 минута

Састојци

• Пилећи филе 2 комада
• Соли по укусу
• Бибер по укусу
• Биљно уље 30 мл
• Лимун 1 комад
• Пиринач 1 чаша
• Италијанско биље 3 тсп кашике
• Пилећа чорба или вода 520 мл
• Першун по укусу

Метода кувања

• Очистите пилећи филе од филмова и могућих остатака коже. Трљајте са прстохватом соли и бибера.

• Пржите у врућем биљном уљу тачно док филе не порумени.

  

• Исцедите сок из једне половине лимуна. Исеците другу на кругове.

• Пребаците месо на тањир, а у исти тигањ, без испирања, додајте опрани пиринач.

• Пиринач помешајте са 2 кашичице сушеног биља и прелијте са половином лимуновог сока.

• Равномерно распоредите пиринач по тигању и ставите пилећи филе на врх.

• Прелијте остатке лимуновог сока преко филета и поспите остацима италијанског биља. Налијте пилећу чорбу или воду.

  

instagram viewer

• Покривајући посуду поклопцем, пустите да се пиринач и пилетина кувају на лаганој ватри 20-25 минута.

• Пре сервирања поспите кришкама першуна и лимуна. Последње по жељи могу бити закисељени пиринач и пилетина.

  

4.49