Печена паприка пуњена сиром и орасима

Паприка се добро слаже са нежним сиром сулугуни. Босиљак, нана и першун јелу додају посебан укус, а лимун - пријатну киселост.

• Аутор рецепта: Артјом Горбунов
• Након припреме, добићете 8 порција
• Време кувања: 30 минута
• Време припреме: 15 минута
• Укупно време припреме рецепта: 45 минута

Састојци

• Велика паприка паприка 4 комада
• Маслиново уље 2 тбсп кашике
• Бели лук 2 каранфилића
• Босиљак по укусу
• Нана по укусу
• Першун по укусу
• Качкаваљ сулугуни 250 гр
• Комадићи лимуна
• Пињоли 4 кашике кашике
• Соли по укусу
• Млевени црни бибер по укусу

Метода кувања

• Преполовите паприке на пола, уклоните семе и преграде.

• Напољу поврће намажите са пола уља. Ставите на плех или посуду за печење.

• Исецкајте бели лук и зачинско биље. Сир ситно насјецкајте или нарибајте. Све то помешајте са нарибаном лимуновом корицом, орасима, сољу и бибером.

• Надјените паприке мјешавином сира. На врх ставите маслиново уље и лимунов сок.

• Пеците поврће у рерни загрејаној на 200 ° Ц 30 минута.

5.05