Овсене палачинке са млеком
мисцеланеа / / December 31, 2020
Палачинке са овсеном кашом су дебље од обичних палачинки. Послужите их са кондензованим млеком, џемом, медом, воћем, бобицама или сирупом.
- Аутор рецепта: Марија Дронова
- Након припреме, добићете 5 порција
- Време кувања: 10 минута
- Време припреме: 10 минута
- Укупно време припреме рецепта: 20 минута
Састојци
- Овсена каша 1 шоља
- Брашно ½ шоља
- Прашак за пециво ½ тсп. кашике
- Шећер по укусу
- Соли по укусу
- Јаја 1 комад
- Млеко ½ - 1 чаша
- Биљно уље 1 тбсп. кашика
Метода кувања
Сипајте пахуљице у велику посуду и самељите блендером.
Комбинујте их са брашном, прашком за пециво, шећером и сољу.
Разбијте јаја тамо и темељно мешајте.
-
Непрестано мешајући, мало по мало улијте млеко у тесто.
Додајте млеко док тесто не постигне жељену конзистенцију - тање од теста за палачинке, али гушће од обичних палачинки.
Сипајте биљно уље у тесто и мешајте.
У врућу тепсију, у самом центру, сипајте две-три кашике теста и мало га распоредите по тепсији.
После пола минута шпатулом проверите дно. Ако порумени, лагано окрените палачинку. Ако не, сачекајте још десет секунди.
Палачинка ће се роштиљати још брже на другој страни него на првој. Зато пазите да не изгорите.
-
На исти начин испећи и остатак палачинки.
После прве палачинке, боље је мало смањити ватру. Наредне палачинке ће се кувати брже него претходне.
5.05