Печене кифлице са печуркама
мисцеланеа / / December 31, 2020
Да бисте направили кифлице од палачинки, можете користити и јучерашње печене производе - биће укусно. И јело се испоставља врло задовољавајућим.
- Аутор рецепта: Дарија Полукарова
- Након припреме, добићете 4 порције
- Време кувања: 12 минута
- Време припреме: 20 минута
- Укупно време припреме рецепта: 32 минута
Састојци
- Печурке 400 г.
- Лук 1 комад
- Бели лук 2 каранфилића
- Винско сирће 1 тсп кашика
- Брашно 2 тбсп. кашике
- Крема 80 мл
- Вода 80 мл
- Палачинке 8 комада
- Сир 145 г
- Зелено по укусу
- Јаје 5 комада
Метода кувања
-
Исецкајте печурке и динстајте их на пола прстена лука, а када последње постану прозирне додајте мало сецканог белог лука и винског сирћета.
-
Када вишак влаге из печурака испари, додајте брашно, додајте крему и мало воде. Чим се сос згусне, готови сте.
Уместо воде можете користити вино или чорбу.
-
Узмите неколико палачинки и преклопите их. У средину ставите пар кашика надјева од печурака, поспите ренданим сиром и сецканим зачинским биљем, смотајте палачинке у ролат.
8 рецепата за нежне и танке палачинке
-
Роладу за палачинке разваљајте у „пуж“ и ставите у одговарајућу посуду за печење.
-
Истуците жуманца једног јајета са капљицом воде или креме и добијеном смешом премажите површину палачинки. Поспите преосталим сиром и туците јаје на врху сваке палачинке.
-
Пећи на 190 степени 10-12 минута или док се жуманце не скува до жељеног степена. Готове корпе поспите зачинским биљем и одмах послужите.
5.03