Кромпир печен у микроталасној пећници
мисцеланеа / / December 31, 2020
Ако су вам гости на прагу, а фрижидер празан, покушајте да направите печени кромпир у микроталасној пећници. Обилно јело се припрема за само 15 минута.
- Аутор рецепта: Марија Дронова
- Након припреме, добићете 2 порције
- Време кувања: 5 минута
- Време припреме: 10 минута
- Укупно време припреме рецепта: 15 минута
Састојци
- Гомољи кромпира неколико комада
- Маслиново уље 2-3 тбсп. кашике
- Соли по укусу
- Бибер по укусу
Метода кувања
Кромпир темељито исперите под млазом воде и осушите. Није потребно уклањати очи. Ако на кромпиру постоје тамне мрље или покварена места, одсеците их.
Затим сваку гомољу избушите виљушком четири до пет пута са сваке стране. Ако занемарите овај мали трик, кора кромпира ће попуцати и неће изгледати баш лепо.
Премажите кртоле са мало маслиновог уља, а затим зачините сољу и бибером.
-
Ставите их на микроталасну плочу или посуду за печење и микроталасну пећницу 3-4 минута при пуној снази.
Време кувања зависи од величине гомоља. Великом кромпиру ће требати мало више времена да се испече. Покушајте да изаберете кртоле исте величине - тада ће се све равномерно испећи.
Вилицом или штипаљкама нежно преврните кромпир. Ако печете један гомољ, ставите га у микроталасну пећницу на још 3 минута. Ако су две или више, пеците их на другој страни још 5 минута.
-
Проверите кромпир за спремност ножем или виљушком: ако је гомољ спреман, лако га можете пробушити у средини. Микровална пећница још минут ако је потребно.
Ако желите хрскаву кору, ставите кромпир у загрејану рерну на 220 ° Ц и пеците. Не заборавите да проверавате посуду на сваких неколико минута док се кора не осуши.
Пустите кромпир да се мало охлади пре служења. Може се потпуно охладити, ставити у фрижидер (највише четири дана), а затим једноставно подгрејати у микроталасној или рерни.
5.03