Чорба од пилећих полпета

Чорбу за загревање ћуфте лако је направити са храном која вам је при руци. Деликатне пилеће куглице савршено се слажу са поврћем.

• Аутор рецепта: Марија Дронова
• Након припреме, добићете 4 порције
• Време кувања: 10 минута
• Време припреме: 40 минута
• Укупно време припреме рецепта: 50 минута

Састојци

• Пилећи филе 500 г.
• Лук 1 комад
• Бели лук 1 каранфилић
• Зелени лук по укусу
• Вода 2 л
• Соли по укусу
• Шаргарепа 1 комад
• Ловоров лист 1 комад
• Црни бибер 3 грашка
• Зелено по укусу

Метода кувања

• Пилећи филе, пола лука и бели лук померите кроз млин за месо, помешајте са ситно сецканим зеленим луком. Направите полпете величине мале кајсије.

• У лонац са сланом водом ставите другу половину лука, шаргарепу, исецкану на комаде, ловоров лист и зрна бибера и ставите на јаку ватру.

• Након кључања, ћуфте умочите у воду. Смањите топлоту на најнижу. Кувајте 40 минута.

• Готово јело украсите сецканим биљем.

5.03