Кромпир кромпир са зачинским биљем

Упркос чињеници да унутрашњост није пилетина, комадићи кромпира задовољавају. Јело се добро слаже са салатама од поврћа.

• Аутор рецепта: Лилиа Леднева
• Након припреме, добићете 4 порције
• Време кувања: 30 минута
• Време припреме: 20 минута
• Укупно време припреме рецепта: 50 минута

Састојци

• Кромпир 5 кртола
• Сал ¼ тсп кашике
• Млевени ђумбир 1 кашичица кашика
• Лук 1 комад
• Шаргарепа 1 комад
• Биљно уље 1 тбсп. кашика
• Зелени лук 1 свежањ
• Свежи першун 1 свежањ
• Мрвице 5 тбсп кашике

Метода кувања

• Огулите кромпир и скувајте га у сланој води. Направите пире кромпир, додајте млевени ђумбир.

  Тајне савршеног пире кромпира

• Ољуштите лук и шаргарепу, прву ситно исецкајте, другу нарибајте на грубој ренде.

• Пржите поврће на биљном уљу. Затим их комбинујте са пире кромпиром и сецканим свежим зачинским биљем.

• Обликујте груменке, уваљајте их у презлу и пржите са обе стране у добро загрејаној тави подмазаној биљним уљем.

• Служите вруће.

5.06