Тестенине са чорбом и поврћем

Динстана тестенина је врло једноставна за припрему. Сотирајте лук, шаргарепу и бели лук, додајте говедину и кувану тестенину и за столом послужите брз и обилан оброк.

• Аутор рецепта: Артјом Горбунов
• Након припреме, добићете 4 порције
• Време кувања: 10 минута
• Време припреме: 20 минута
• Укупно време припреме рецепта: 30 минута

Састојци

• Тестенина 400 г.
• Соли по укусу
• Биљно уље 3 кашике. кашике
• Лук 2 комада
• Бели лук 2 каранфилића
• Шаргарепа 2 комада
• Чили по укусу
• Било који зачин по укусу
• Говеђи паприкаш 300-350 г.

Метода кувања

• Скувајте тестенине у кипућој сланој води са 1 кашиком уља.

  Како и колико скувати тестенине да се не би лепиле

• За то време загрејте остатак уља у великој тави.

• Лук исеците на коцкице или полу колутиће и пржите. У лук додајте ситно сецкани бели лук.

• Нарибајте шаргарепу, додајте мало соли и додајте поврћу. Пржите уз повремено мешање док не омекша.

• Насјецкајте чили папричицу на ситне комаде и ставите у таву. Зачините поврће зачинима.

• Насадите вариво ножем и пребаците у тигањ. Мешајте и динстајте још 5 минута.

instagram viewer

• Када су тестенине скуване, исцедите из ње воду, ставите је са поврћем и месом и промешајте.

5.06