Дијетални пикант од леблебија

Бровние направљен по овом рецепту сличан је оригиналу. Али сланутак вам омогућава да једете овај дијететски десерт без гледања на вагу.

• Аутор рецепта: Дарија Полукарова
• Након припреме, добићете 6 порција
• Време кувања: 70 минута
• Време припреме: 20 минута
• Укупно време припреме рецепта: 90 минута

Састојци

• Сланутак 400 гр
• Биљно уље 1 кашичица
• Горка чоколада 50 г.
• Јаје 2 комада
• Какао у праху ⅓ шоље
• Чаша од меда
• Прашак за пециво 2 тсп кашике

Метода кувања

• Оставите леблебије да набубри у хладној води 8-12 сати. Затим леблебије скувајте, чак и лагано прекувавши, како бисте га лакше пиреирали.

  Како правилно кувати леблебије

• Загрејте рерну на 180 степени. Посуду за печење величине 15 × 25 цм обложите пергаментом и премажите биљним уљем.

• Кувани сланутак умутите у хомогену пасту и комбинирајте са остатком састојака, након што чоколаду исецкате на ренде.

  

• Тесто сипајте у калуп и пустите да се бровние пече у рерни на 180 степени 20-25 минута. Оставите десерт да се охлади најмање 20 минута пре резања.

  

5.01