Пилетина са сосом од сира у пита хлебу
мисцеланеа / / December 31, 2020
Пилетина у пита хлебу припрема се једноставно: положила је пуњење, умотана, пржена и спремна. Одлична опција за вечеру у великој компанији.
- Аутор рецепта: Дарија Полукарова
- Након припреме, добићете 3 порције
- Време кувања: 10 минута
- Време припреме: 20 минута
- Укупно време припреме рецепта: 30 минута
Састојци
- Пилећи филе ½ комад
- Биљно уље 2 кашике. кашике
- Путер 2 кашике кашике
- Тешка крема 240 мл
- Рендани сир 300 г.
- Сушени бели лук ½ тсп кашике
- Цилантро 3 кашике. кашике
- Соли по укусу
- Лавасх 5 комада
- Јалапено бибер по укусу
Метода кувања
-
Пржите пилећи филе на тигању док се не кува са 1 кашиком биљног уља. Пустите да се месо мало охлади и исеците на ситне комаде.
Пилетина се може кувати или пећи или користити остатке меса од прошлог оброка.
-
Припремите сос. Растопљени путер сипајте чашу тешке павлаке, сачекајте док не почну да кључа и додајте половину сира.
Уз мешање, сир у потпуности растопите, а затим додајте сушени бели лук и цилантро, остављајући неколико листова за украшавање. Посолите по укусу.
Пустите да се сос охлади, а затим комбинујте са куваним комадима пилетине.
-
Ставите мало сира на половину пита хлеба, намажите пилећи фил сосом и поново поспите сиром.
За вегетаријанску верзију јела можете користити пуњење од махунарки и вашег омиљеног поврћа.
-
Преклопите сомун на пола, лагано притискајући да бисте равномерно распоредили надјев унутра и држали половине пита хлеба заједно.
Пржите колаче на мало биљног уља док не порумене са обе стране (око минут).
-
Кувани оброк послужите посут килантром, јалапеносом и вашим омиљеним сосом.
5.03