Хељда са месом, динстана у лонцу

То је сочно и нежно јело у којем се сви састојци савршено допуњују. Истовремено, хељда са месом припрема се у лонцу врло једноставно.

• Аутор рецепта: Ирина Сахарова
• Након припреме, добићете 4 порције
• Време кувања: 50 минута
• Време припреме: 15 минута
• Укупно време припреме рецепта: 65 минута

Састојци

• Свињетина 450 г
• Шаргарепа 1 комад
• Лук 2 комада
• Биљно уље 3-4 кашике. кашике
• Соли по укусу
• Бибер по укусу
• Зачини по укусу
• Хељда 200 г.
• Ловоров лист 1-2 комада
• Зелени лук по укусу

Метода кувања

• Исеците месо на ситне комаде, шаргарепу на траке, исецкајте лук.

• Загрејте биљно уље у тави и смеђе свињско месо на пар минута. Сол и бибер, додајте зачине.

• У посебној тави динстајте лук и шаргарепу на уљу 4-5 минута.

• У лонац ставите месо, пржење поврћа и опрану хељду. Додајте лаврусхка ако желите.

• Посолите и залијте врелом водом тако да буде 2-3 цм изнад нивоа житарица.

• Кувајте загрејан на 180 ° Ц око 40-50 минута.

• Пре служења поспите сецканим зеленим луком.

5.01