Пилећи колут са сувим кајсијама и песто сосом

Одлична опција за брзу, оригиналну грицкалицу. Пилећи ролат са сувим кајсијама може се јести само тако или ставити на комаде багете - добићете укусне сендвиче.

• Аутор рецепта: Марија Дронова
• Након припреме, добићете 3 порције
• Време кувања: 20 минута
• Време припреме: 20 минута
• Укупно време припреме рецепта: 40 минута

Састојци

• Пилећа прса без коже 1 комад
• Соли по укусу
• Млевени црни бибер по укусу
• Першун 1 свежањ
• Босиљак 1 свежањ
• Пармезан 30 г.
• Бели лук 2 каранфилића
• Маслиново уље 100 мл
• Суве кајсије 75 г.

Метода кувања

• Пилећа прса исеците на танке кришке и туците док се не добију врло танке кришке.

• Зачините сољу и бибером.

• Исецкајте першун, босиљак, пармезан и бели лук у блендеру и помешајте са маслиновим уљем.

• Поставите комаде пилетине један поред другог да бисте створили широк слој.

• Премажите га припремљеним песто сосом.

• На врх ставите нарезане суве кајсије.

• Месо са сувим кајсијама и сосом уролати у ролат.

• Умотати у фолију и ставити у рерну загрејану на 180 ° Ц на 15-20 минута.

5.07