Рахли пиринач са лимуном

Корица и сок агрума дат ће вашем уобичајеном мрвичастом пиринчу нови укус. Овај прилог је савршен уз месо и живину. Пробајте!

• Аутор рецепта: Ирина Сахарова
• Након припреме, добићете 4 порције
• Време кувања: 30 минута
• Време припреме: 5 минута
• Укупно време припреме рецепта: 35 минута

Састојци

• Лук ¹⁄₂ комада
• Бели лук 1 каранфилић
• Биљно уље 2 кашике. кашике
• Пиринач дугог зрна 180 г.
• Корица лимуна 1 кашичица кашика
• Лимунов сок 1 тбсп кашика
• Чорба од поврћа или пилетине 250 мл
• Ловоров лист 1 ком.
• Сол ¹⁄₂ тсп кашике

Метода кувања

• Исеците лук на ситне комаде. Исецкати бели лук.

• Загрејте уље, смеђи лук у њему око 5 минута.

• Луку додајте пиринач и кувајте још неколико минута, док зрна не добију златно смеђу боју. Непрестано мешајте.

• Додајте корицу и бели лук, а након 30 секунди додајте лимунов сок, чорбу, лаврусхку и сол.

• Прокувајте, поклопите и динстајте на лаганој ватри док пиринач не омекша. То ће трајати око 15-17 минута.

• Уклоните ловоров лист и промешајте пиринач пре служења.

5.01