Мирисни пилаф у спором шпорету
мисцеланеа / / December 31, 2020
Идеално за оне који немају времена или традиционални котао. Кување пилава у мултиварку је врло једноставно. И боље је служити са свежим поврћем.
- Аутор рецепта: Ирина Сахарова
- Након припреме, добићете 6 порција
- Време кувања: 100 минута
- Време припреме: 10 минута
- Укупно време припреме рецепта: 110 минута
Састојци
- Месо 1 кг
- Лук 3 комада
- Шаргарепа 3 комада
- Биљно уље 4-5 тбсп. кашике
- Соли по укусу
- Зачини по укусу
- Пиринач 320 г.
- Вода 640 мл
- Бели лук 1 глава
Метода кувања
-
Исеците месо на ситне комаде, лук на пола прстена. Шаргарепу нарибати на грубој ренде.
Говедина, јагњетина, свињетина или живина ће учинити.
У посуду мултиварке сипајте уље. Укључите режим "Печење" и пржите шаргарепу и лук испод поклопца 10 минута. Мешајте на пола кувања.
Додајте поврће месо, посолите и мешајте са зачинима. Кувајте још пола сата у режиму "Баке".
За то време темељито исперите пиринач док вода не постане бистра.
Сипајте пиринач у посуду мултиварке и додајте воду. Укључите режим „Пилаф“ или „Рице“ на 30 минута.
Када се програм заврши, додајте неогуљени бели лук и оставите пилаф 20-30 минута у режиму „Топло“.
5.01