Јабучни хлеб са овсеном кашом, циметом и орасима
мисцеланеа / / December 31, 2020
Овај хлеб од јабука је попут кифла: мирисни, слаткасти, са комадима јабуке и орасима. На њега можете намазати маслац, џем и џем.
- Аутор рецепта: Марија Дронова
- Након припреме, добићете 4 порције
- Време кувања: 60 минута
- Време припреме: 25 минута
- Укупно време припреме рецепта: 85 минута
Састојци
- Смеђи шећер 1 тсп кашика
- Инстант овсена каша 3 кашике. кашике
- Млевени цимет ¹⁄₄ тсп кашике
- Путер 1 тсп кашика
- Инстант овсена каша 1 шоља
- Грубо брашно 1 шоља
- Сол ¹⁄₂ тсп кашике
- Сода ¹⁄₂ тсп кашике
- Прашак за пециво ¹⁄₂ тсп. кашике
- Млевени цимет 1 тсп кашика
- Велика јаја 3 комада
- ¹⁄₃ шоље смеђег шећера
- Биљно уље ¹⁄₃ шоље
- ¹⁄₄ шоље меда
- Ванилин 1 прстохват
- Јабуке 3-4 јабуке
- Сецкани ораси или било која друга ¹⁄₃ шоља
Метода кувања
Комбинујте шећер, овсену кашу, цимет и растопљени путер.
Посуду за печење величине 20 к 10 цм обложите пергаментом или четком премажите биљним уљем.
Овсену кашу ставите у блендер и самељите док не постане брашно.
Пренесите овсену кашу у велику посуду и додајте јој грубо брашно, сол, соду бикарбону, прашак за пециво и цимет.
У другој дубокој посуди умутите јаја са смеђим шећером, маслацем, медом и ванилијом.
Исеците јабуке на мале коцкице, додајте маси јаја и мешајте док не постане глатко.
Затим додајте суву смешу и орахе и поново темељно промешајте тесто.
Ставите га у припремљену посуду за печење и премажите суву смешу одозго за украс.
Хлеб пеците у рерни загрејаној на 175 ° Ц 1 сат.
Проверите спремност чачкалицом или врућим ножем: требало би да изађу из центра печења суви. Ако тесто остане на њима, оставите да се пече још 5 минута и поново проверите хлеб.
5.08