0
Прегледи
Ова посна супа од купуса не кува се у месној чорби, као класична, већ у води. Али испоставило се да нису ништа мање ароматичне, задовољавајуће и укусне.
Сипајте воду у шерпу и пустите да прокључа.
Купус ситно исецкати, кромпир исећи на комаде.
Потопите поврће у воду и кувајте 10 минута на умереној ватри.
У међувремену парадајз исеците на коцкице. Шаргарепу нарибати. Насјецкајте лук.
Пржите лук и шаргарепу на биљном уљу док не порумене.
Затим додајте парадајз, парадајз пасту и динстајте још 3-5 минута.
У тањир ставите пржење поврћа, лаврушку, со и бибер.
Кувајте још 10-15 минута, док кромпир не омекша.
Бели лук ситно исецкати и додати на крају кувања у супу од купуса.
5.05