Пуффи са јагодама и крем сиром
мисцеланеа / / December 31, 2020
Румени пуффи са мирисним јагодама и нежном кремом никога неће оставити равнодушним. Десерт се може припремити за само пола сата.
- Аутор рецепта: Дарија Полукарова
- Након припреме, добићете 2 порције
- Време кувања: 15 минута
- Време припреме: 25 минута
- Укупно време припреме рецепта: 40 минута
Састојци
- Лиснато тесто 2 листа
- Смрзнуте јагоде 10 бобица
- Крем сир 170 г.
- Шећер или мед 2 кашике кашике
- Ванилин шећер, есенција или рум 1 кесица
- Жуманце 1 комад
- Вода 2 тбсп. кашике
Метода кувања
-
Лиснато тесто и бобичасто воће одмрзните и укључите рерну. Умутите пакетић крем сира са пар кашика редовног шећера и пакетом ваниле.
Заслађивач можете заменити медом, а уместо ванилин шећера додајте есенцију, кашичицу рума или неку другу арому.
Можете само правити четвртасте димове. Али ако имате времена, разваљајте тесто у правоугаоник (његова дебљина треба да буде око 3 милиметра) и исеците ивице рибља кост, без пресецања кроз средину.
-
Ставите кашику сира преко целе површине теста, а затим неколико комада јагода.
Можете користити било које друго бобичасто воће или воће.
-
Траке теста положите једну на другу једну по једну да бисте створили пигтаил. Чврсто заслепите врх и дно правоугаоника.
-
Премажите површину сваког лиснатог жуманцетом, претученим са пар кашика воде.
-
Пухните јагоде 15 минута у рерни загрејаној на 210 степени.
5.06