Говеђи котлети у пећници са ананасом
мисцеланеа / / December 31, 2020
Сочне говеђе котлете у пећници свидеће се онима који воле кулинарске експерименте. Ананас и бибер додају им занимљив укус.
- Аутор рецепта: Артјом Горбунов
- Након припреме, добићете 4 порције
- Време кувања: 30 минута
- Време припреме: 15 минута
- Укупно време припреме рецепта: 45 минута
Састојци
- Лук 1 комад
- Бугарски бибер 50 г.
- Свежи или конзервирани ананас 225 г.
- Јаје 1 комад
- Овсена каша ¹⁄₂ шоље
- Сол ¹⁄₄ тсп кашике
- Мљевена јунетина 450 г.
- Слатко кисели сос или сос од роштиља по укусу
- Биљно уље 1-2 тбсп. кашике
Метода кувања
-
Лук и паприку насјецкајте на ситно.
Како ољуштити паприку од паприке
-
Исеците ананас на ситне комаде. Ако користите конзервирану храну, савијте је у цедило пре него што је употребите за одвод вишка течности.
Како ољуштити и исећи ананас: детаљна упутства са видео записом
У чинији лагано умутите јаје и комбинирајте са овсеном кашом, луком, бибером и сољу.
Додајте млевено месо и ананас и добро промешајте.
Обликујте пљескавице и ставите на подмазан плех или обложен папиром за печење.
-
Ставите у рерну загрејану на 180 ° Ц на 20-30 минута. 5 минута пре краја кувања, котлете премажите сосом.
Да бисте проверили готовост, прободите пљескавице ножем или виљушком: унутрашњост меса треба да буде смеђа, а не ружичаста.
5.03