Укусни колачи од сира са чоколадом

Отопљена чоколада налази се у овим изненађујуће нежним колачима од сира. Експериментишите са њом и сваки пут ћете добити нови укус.

• Аутор рецепта: Ирина Сахарова
• Након припреме, добићете 2 порције
• Време кувања: 10 минута
• Време припреме: 10 минута
• Укупно време припреме рецепта: 20 минута

Састојци

• Свјежи сир 500 г.
• Јаја 2 комада
• Сол 1 прстохват
• Шећер 1 тбсп. кашика
• Брашно 6-8 тбсп. кашике
• Чоколада 1 плочица
• Биљно уље 1-2 тбсп. кашике

Метода кувања

• Скут сир протрљајте кроз сито и помешајте са јајима, сољу, шећером и 5-6 кашика брашна.

  Ако је скута превлажна, прво је исцедите.

• Поделите чоколаду на комаде према урезима на плочици.

• Навлажите руке водом и обликујте тесто у мале куглице.

• Притисните комад чоколаде у средину сваке куглице и преко њега уштипните скут тако да пуњење не буде видљиво. Требали бисте имати мале колаче.

• Комаде умочите у преостало брашно. Загрејте уље у тави.

• Пржите колаче од сира на лаганој ватри 3-5 минута са сваке стране.

5.06