0
Прегледи
Лењи кнедли од сира кувају се много брже него обично. Довољно је помешати све састојке, разваљати тесто са кобасицом, исећи на делове и прокувати.
Згњечите сирницу. Ако је зрнаста, провуците је кроз сито или умутите блендером.
Додајте јаје, шећер и сол и темељно мешајте.
Додајте половину брашна и умесите тесто.
Тесто од скуте поделити на три дела. Сваку од њих разваљајте у не прегусту кобасицу, прво у руке, а затим на даску.
Да бисте избегли лепљење, радну површину обришите брашном.
Кобасице исеците на ситне комаде.
Умочите сваку лењу кнедлу у преостало брашно.
Ставите кнедле на серије у шерпу са кључалом водом и кувајте неколико минута док не испливају.
5.02