Манник на кефиру са сувим кајсијама и сувим грожђем у спором шпорету

Манник на кефиру са сувим воћем, куван у спором шпорету, испоставља се мекан и нежан. Обавезно пробајте са омиљеним топлим напитком.

• Аутор рецепта: Ирина Сахарова
• Након припреме, добићете 8 порција
• Време кувања: 65 минута
• Време припреме: 70 минута
• Укупно време припреме рецепта: 135 минута

Састојци

• Гриз 200 гр
• Кефир 200-250 мл
• Суве кајсије по укусу
• Грожђице по укусу
• Јаја 3 комада
• Шећер 150 г.
• Путер 100 г + за подмазивање
• Брашно 130 г.
• Прашак за пециво 1½ кашичице кашике

Метода кувања

• Сипајте гриз са кефиром и оставите 30-50 минута на собној температури.

• Ставите сушено воће у врелу воду 5-7 минута. Затим осушите папирним убрусом. Суве кајсије исеците на комаде.

• Истуците јаја са шећером док се не добије пухаста пена.

• Помешајте са растопљеним маслацем, а затим додајте гриз са кефиром.

• Додајте брашно и прашак за пециво и отприлике ⅔ сушено воће. Све добро измешајте.

• Подмажите посуду мултиварке уљем, ставите тесто у њу и поспите преосталим сувим грожђем и сувим кајсијама.

• Кувајте ману 65 минута у режиму „Печење“.

5.04